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[中式食譜] 砵仔蒸蘿蔔糕

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4 C: A. U3 O; P& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K3 y! o8 G6 l: J4 w: a( ?
蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克(浸軟)、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量(浸軟)調味料:鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許
3 X; A( L! a% b! f) W6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 L3 P. U+ X- A0 p9 J& i
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p+ e6 ~- r' v; O' M! u# V+ S
1.蘿蔔去皮切片再切絲。
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2 U/ U& p* j8 j5 }- p  z: {; y- I公仔箱論壇2.臘腸汆水後切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 O0 J2 ~2 D

6 H2 c# j1 l$ ^* L. D0 Z* C3.燒熱鑊,用中火爆香蝦米及臘腸粒,放入蘿蔔絲略炒,加 800毫升水,煮滾後下調味料拌勻。5.39.217.77:8898, c! Q, u& e. D3 H- ]! s# ?6 \

; c: z0 O6 y: x) V3 @  n4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻,分三次倒入鑊中,熄火推勻煮成糊狀,倒入蒸盤,面放適量臘腸粒和瑤柱絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w' R: |7 T! J8 o0 p
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5.起鑊燒滾水,放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z1 i! L  g! g' b1 ^4 s
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後,要不停攪動,以免粉漿黏成一堆。公仔箱論壇; M: r# F. N4 i! Q
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