[中式食譜] 天婦羅魚柳

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沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙公仔箱論壇4 {  R, G& x# F

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  D$ ?2 X% Y/ d) m  t( wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 f' K: L+ `$ x, d& [
1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。9 B( K  y) a# U; \: [
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。+ O5 e; p( h0 a0 ~  L
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3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb7 w; g7 d. Q6 q" x4 U3 d

6 P1 ^4 i9 E1 b) k; k5.39.217.77:88984.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。