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材料% G5 k& D# r' M8 E
日本青瓜 2條、中蝦 6隻（去殼去腸烚熟）、檸檬汁 1/2茶匙、日本芥辣 2茶匙、蛋黃醬 4湯匙、鹽/白胡椒粉/糖各少許
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做法公仔箱論壇$ j8 U2 Y% h, @) {1 E
1.青瓜切去頭尾，於頭尾磨出泡沫後切條，抹上少許鹽，洗淨後抹乾，放入雪櫃冷藏。
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2.蝦肉切片，加檸檬汁拌勻，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇' H2 K* X! C$ {2 U0 v* c. w! o
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3.將日本芥辣、蛋黃醬、鹽、糖及胡椒粉拌勻，加入青瓜及蝦拌勻即可。 5.39.217.77:8898# Q; E% t8 B) R" Z6 H l6 a. J
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發表於 2010-1-28 05:58 AM
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