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材料公仔箱論壇: D5 ^; F/ [2 T9 ^5 P% x
蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇, A/ k9 w1 n" i$ q# H9 N
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1 C- H0 e( @3 f# K: D8 L公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 g% F" z, P5 W3 A) c" Z* o/ h. ?
1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。
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7 U8 x1 g/ k" _" G2 x) ftvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。
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3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。
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4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。
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5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。
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發表於 2010-1-26 05:52 AM
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