[西式食譜] 欖仁炒鮮奶

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9 l% c& w! \, G& e& t4 q) H公仔箱論壇材料
! Y' Q& f3 S, n* k9 n1 [) `tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量
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7 n! I8 ^& k3 v: W! h3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 T& P" v) l, C: Z  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。
$ p, e  [+ k) ]4 ]8 Q+ p! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?/ l$ ]9 Z% M' ]: n, Y2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。公仔箱論壇3 G1 h- d+ s7 A+ y* q
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3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。
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4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。
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5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l* ~/ k1 B5 [+ S9 ]* }& M7 I