 5.39.217.77:8898" M1 |! l* X4 A
8 _1 ~4 m2 T) Y. w2 C材料% V+ c0 N, E5 u$ C
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙5.39.217.77:8898" s& g# W1 [# i& `
% b4 F1 C0 u: v! [, n g0 R5 D! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料公仔箱論壇; y9 @3 E3 ^: ]
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
! W1 V1 Y, F) r
' C. ?/ m' t- e$ |4 V公仔箱論壇調味料
, D; ]" l3 S: {. w5 Q$ | f5.39.217.77:8898蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
9 _% M- o. Z2 \- b% K' j U( G& n1 A u+ K# u( C
 5.39.217.77:88986 ]! l: o+ q+ o
5 x8 V4 |7 c8 Z$ m1 k4 _5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @' \/ c( |; c0 h
1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。8 {1 v+ F+ |, a9 g1 K5 @/ J) X: a$ [
1 c+ P# H9 Y& |" F( m0 q, r% E
2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
( T/ o+ B, c- B/ N3 q) T, r4 A* D5.39.217.77:8898
6 i' E9 M: @* j6 I, Y: W4 v5 L# W公仔箱論壇3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [; L) t/ u, W; R! A
# g* Z1 _( }9 V% i
4.將粉絲剪成段。' q( U$ ]2 J$ {: e
' f2 a. X* B3 `, P( g7 f5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
. `5 Y; c: v8 M2 P g
% d3 m! \" a( S5.39.217.77:88986.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
* \& Z. I7 P1 X. ^3 l5 T* o: W/ j. j7 ?, c- @. u
7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。0 x. }/ {8 ?1 S5 x% _8 Z* F
2 G6 x9 p" d/ Y& D1 d. N6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & }/ ?+ s4 D0 R5 Q8 j
& d- R; W" i" n) L& f/ Q8 s+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-25 05:59 AM
| 