 * ]' [2 w" p; Q; @5 i9 `2 l0 |- I
( B. o( K8 T4 _
材料
# |+ F, ? _8 a7 F l! mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
& Q$ O4 t m# q. A+ y& [/ k# ~
" x4 _& e& i" D& K2 W鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量
5 ]# B% v* z/ v( j+ @tvb now,tvbnow,bttvb6 a) v6 Z* r7 I) ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f+ D; y/ J8 B8 C
% Y' h$ c" G% ~, O2 o5 s0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% N4 F; W# S% a1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。
- v- e, X3 V2 m7 o0 k* S Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h) p4 J% V6 J: Y
2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
: @5 p5 e1 e6 o
/ G3 m! I, H5 l& F8 a8 Etvb now,tvbnow,bttvb3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。tvb now,tvbnow,bttvb! m5 M1 M5 H* j& o4 }7 w5 z' ]
; K( V: H" _; b' _/ i
4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
# g* [. v( ~& R: \# _% d5 [1 U公仔箱論壇+ Y. y: p( w) u5 O$ y- |' {3 _
5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。& {7 b7 U9 S: i- x: [
, ^# a" f- d0 { U4 C3 @' y7 a
# b& @1 [: P, @/ z- F公仔箱論壇, z) x0 N3 W' d) m% O. c1 {
 |
發表於 2010-1-25 05:58 AM
| 