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材料: k: X2 c" o6 t- K9 P
紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量5.39.217.77:8898; b0 A1 z$ `6 ?' B$ s4 y4 c! L
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鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量公仔箱論壇7 y8 k9 u) D3 S; @9 k. S$ z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) i! Y. ~; J2 k, j* Y
1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。8 A, B- y; B, @/ F
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2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。4 g7 M% [: Z) @4 m' t
" I% U: i0 E0 P7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。公仔箱論壇2 q- @/ {8 } K0 Q$ r
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4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
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5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
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發表於 2010-1-25 05:58 AM
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