[西式食譜] 生菜魚肉

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' I( R, G+ H' f( I  ^. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' d6 e8 j; k4 a! m# h" d: x紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
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! \9 b. D0 A/ E6 ^2 a6 t, J0 v+ E/ B( o9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量5 S& T  p) L: H
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* r% U8 H! t3 m0 l7 n5 z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q* t! k2 `2 L1 ?+ k
1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。4 \( A! I. D% X: ^

# |0 Y/ I7 c  N- N2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
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% q/ N" Q, ?0 ~; q8 a0 W3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。1 j* s. |, i; X# \
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4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
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5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 |) m2 {2 Y- V4 M* r

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