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材料
+ C% O& T% e2 Y' S! @麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙
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; {% B9 {' M4 S$ j% S6 w1 i公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k' }4 _, o2 M
1.雞蛋打拂，逐少加入砂糖打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l) s: O$ m5 V( W9 m6 i
* p2 \& |0 B7 ytvb now,tvbnow,bttvb2.然後加淡奶，將清水逐少加入，邊落邊打勻。
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3.一面攪動蛋漿，一面將麪粉篩入，然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態，再加入生油拌勻後，靜置30分鐘待發起。5.39.217.77:8898$ j# Q/ m7 |9 t. t) y, R
' X7 h5 O9 a: P5 t) T公仔箱論壇4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱，烤板離火後掃上生油，將蛋漿注入一邊烤板至八成滿，倒勻後，合上蓋用中火燒至金黃色即成，期間不時反轉烤板會燒得更均勻。
I8 ^& H8 C M4 m& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; r* g5 C: o: l. i$ g+ U2 k" [
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發表於 2010-1-25 05:56 AM
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