備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！5.39.217.77:8898! ^9 P0 r. O9 C4 R0 f, \
9 i. {7 t) M$ A" Q8 Z- {/ M豬皮帶焦香蜜糖味
" P7 J- D% ^. p% [$ _5.39.217.77:8898
3 T/ V( c0 d W$ R% f8 M u公仔箱論壇+ z" D) r! r% y4 _3 C: z6 j% Q. g
遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。
9 u4 H0 {0 ~& V$ N- u& {
2 ?" Q% }; B8 x; V% q. S# itvb now,tvbnow,bttvb招牌德國鹹豬手（焗）$128
+ g& K" W, ^; }3 D0 I- a7 O/ |. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C1 i' ?% r$ _ N2 C公仔箱論壇可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。5.39.217.77:8898' S) e! D; Q4 C. i
7 h4 K3 J; W8 s. f" ~tvb now,tvbnow,bttvb法國頂級鴨肝$78 , x1 d0 n9 v# L& }( [
$ P `7 |) _8 a# m公仔箱論壇鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。tvb now,tvbnow,bttvb1 m) O1 ?( F7 p* S5 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w& O( i8 G' I: p! ^. g
炸軟殼蟹$68 tvb now,tvbnow,bttvb. }# O* P5 F8 N/ H6 Q9 g
 5.39.217.77:8898" |5 D6 q% c5 a/ L/ z3 Y
原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。
: @2 d2 D' u% v+ K公仔箱論壇- w5 a- \0 y8 a. U ^4 }& u
扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K' a! d( B' \$ v% F6 t! P
 0 o% B" l2 O' X4 t
大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。. J' S, w! X4 c- b
公仔箱論壇; E' s1 p/ w. X L: z6 i! T% v4 `* i
金寶芝士撻$58
7 O% N6 X6 W( C3 m3 n9 C
1 c0 `3 C! J+ n1 Rtvb now,tvbnow,bttvb撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。 tvb now,tvbnow,bttvb9 n( t9 A; y. e- G1 r- H$ v: m) O
2 D- a! i% ~# n
 5.39.217.77:8898* R: {. V: R% t
金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)5.39.217.77:88988 z3 {8 U5 r6 c: X8 J4 v
5.39.217.77:8898$ h; M9 m. q4 G9 ?: H/ x6 l0 r, y
隱世度假村嘆清邁牛尾煲公仔箱論壇; h- q0 Q; y6 T: ?6 c) C
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 r# `; q% I+ Q$ L7 Y" I4 c# v
tvb now,tvbnow,bttvb) U; `$ T- r: g. ~/ e, p* _( A
要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。
" y2 c* r M1 _% i# Q公仔箱論壇
) W% x; n) u. g$ J) E越式香草燴羊膝$98
* r8 v# q- j7 [ y- K+ f1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 ^( I5 d! H: J% k
羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。
* Z- @7 T' D6 S' `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G; p6 @3 j6 L- K& x+ n
榴槤紅毛丹大頭蝦$198
6 }- ]) `2 g! n9 {% [* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u" k7 Y+ ^( A7 {- l) Y2 l
醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 d+ s! v+ Z9 U9 n& H, N, d
/ c+ ?% v q# X8 x5.39.217.77:8898鹹菜胡椒花甲湯$68 公仔箱論壇6 O( L) R3 A( ^2 l
/ f: }! \, G& W4 g0 etvb now,tvbnow,bttvb花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。 * V8 P$ Z8 _; K6 Z+ Y, }( a% ~
3 M+ n& Q' s9 o M0 k+ h5.39.217.77:8898清邁牛尾煲$98
1 ?/ a: z9 X; a/ c( w
& G+ ], i- `8 l) n牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。
; [ v' w% y7 Z9 B4 H$ n9 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# j' P8 z, k7 _3 [( t- x& x. P
& T) f. O3 t# j0 }$ P: Q公仔箱論壇旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)
- |$ ?& R3 R2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u7 U( E1 t/ L3 A# P5.39.217.77:8898向菜園村出發/ Z' B( i+ }% k) h4 Y R4 I
. \+ S1 E7 }: o$ X公仔箱論壇菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。 公仔箱論壇6 ^7 R9 X$ L' s, U1 _ F4 U9 M
7 d0 v5 y+ A5 u1 k: K
 |
發表於 2010-1-24 05:55 AM
| 