[中式食譜] 欖菜肉鬆四季豆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ n3 D+ g( F$ }% F- P+ T6 c
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克5.39.217.77:8898& ?% H+ \3 D  k

* @0 ^' u: J7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
' {$ _: d3 [" I  h1 |糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R7 b: G) l3 p( ~2 X) d. K

5 o  Q4 S% v- g& `做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* F' U! v' k2 b: M0 |$ \) Q
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。3 E8 [* p8 P4 e) @3 }

3 ^2 n! L# n2 B; J7 m2 d2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. p/ ~2 o/ q0 h  I

; t% _% J- O  N) A' ~3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb2 K. p4 l/ l  r0 i

) l( Y+ w& E& A2 V3 ~3 H& @; n5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
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馬仔教路：tvb now,tvbnow,bttvb1 W. ~/ c1 |. k3 Y( x6 G
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炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。