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( T: W& y! R( V* C- m: w1 J公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 } _2 ]9 t l* N; S* L, c# x
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
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醃料; B( H) }5 r6 I! b" H
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
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做法5.39.217.77:8898$ f a0 G! m. h, s* T& Y: ~1 d: c3 ]/ X
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
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( v0 y: M# @$ ]7 W% p' F5.39.217.77:88982.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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2 G e4 H# I1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X! R \& Y3 O
+ {, b, i+ P3 j' D公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。5.39.217.77:88983 s g; N' @2 U, X
& q' Y3 Q5 C3 o7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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