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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ e) I) @' ^0 U( [9 W: v. E
材料
6 F$ N' a; ?9 `& {2 j/ i% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金勾翅 115克（已發）、雞蛋 1隻、蟹肉 56克、蟹膏 18克、銀芽 150克、鹽/金華火腿絲各少許、上湯適量、金華火腿汁 1湯匙
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做法* ]* @4 s0 G3 h: A5 g5 _
1.大火燒熱砂煲，下油及銀芽略炒，下金勾翅及金華火腿絲炒勻。% v" Q2 K7 ` h$ e+ ^
7 Z8 n; N0 w; u- c2.逐少倒入金華火腿汁和上湯，加蟹肉和蟹膏炒勻，再下拂勻蛋漿快炒至收乾水，下鹽調味即可。7 m# ~9 M/ ~7 ?9 b2 @- X
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大廚教路：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. I; ^/ N2 e
# u" a. P. }# [# j2 otvb now,tvbnow,bttvb炒魚翅炒得乾身，火候要控制得好，故以砂煲炒，火力平均易掌握。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u( v6 B* m) v
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發表於 2010-1-23 05:59 AM
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