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材料5.39.217.77:88980 Q6 ~: @8 f8 G- h# K
金勾翅 115克(已發)、雞蛋 1隻、蟹肉 56克、蟹膏 18克、銀芽 150克、鹽/金華火腿絲各少許、上湯適量、金華火腿汁 1湯匙
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做法
6 [1 {8 e: d* n' @1.大火燒熱砂煲,下油及銀芽略炒,下金勾翅及金華火腿絲炒勻。! f3 S/ b5 R# h; O" G2 S
8 }/ {" T4 K2 Q' S8 d. T9 s! I9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.逐少倒入金華火腿汁和上湯,加蟹肉和蟹膏炒勻,再下拂勻蛋漿快炒至收乾水,下鹽調味即可。
/ G( H7 Z( r" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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炒魚翅炒得乾身,火候要控制得好,故以砂煲炒,火力平均易掌握。 tvb now,tvbnow,bttvb( K0 _" v( H% k' t' e4 U
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