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材料
# d" H! Q- H4 W) @5.39.217.77:8898免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙公仔箱論壇! z1 x' m- h- Y+ U' {: `& T
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做法
4 x/ F! u D0 v/ e( p, o) D1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。2 V @5 Y/ ?1 Q8 v6 C: T7 d0 P$ ?
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2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。& q* y" \! s9 {3 e0 n3 c2 }
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3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。
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2 Z* w- c% i8 t4 @4 I" }& {5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。
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/ n# f5 ?: o9 L2 b# \ O7 K豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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