材料
, D$ V3 v$ D6 m0 A& h1 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許
" V8 g6 V% Z3 }+ _: G5.39.217.77:88985 i& o* m8 e& S8 A0 E$ x
5.39.217.77:8898" g0 s/ D2 Q" i2 U
做法5.39.217.77:8898! P8 {+ _& a* E, _+ A( \+ ?; H! J
1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。公仔箱論壇, J) _. x& |& _+ t9 m
' F0 c$ N9 M3 ^7 R6 z% B1 y2 n) g
2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。5.39.217.77:8898" n- H+ S9 E6 s' H9 }2 N, V$ d/ s
4 y! H d# X0 }* \0 A3 H
3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- G- Q" `$ N6 l S$ X; K' T4 R# q: E
9 W/ T) e8 }. b' l& d公仔箱論壇4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。
q/ S' g# t0 G4 P0 k公仔箱論壇公仔箱論壇* J# [6 A9 t! B' v5 V0 v: x
5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。
9 g% h0 f0 V6 k2 y- \; q5.39.217.77:8898$ g8 g$ t' N1 t0 H, o2 \0 [9 H( ?0 a
 5.39.217.77:8898" a7 E: Z7 G! {& r
5.39.217.77:8898/ c g) \/ H7 a/ [: R
 % k, j( m( G4 M5 @
' P0 s/ ], ~$ ]3 d9 j% ]. P4 |2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x7 i5 _6 V4 b: a" Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ d1 q2 i1 {' ~" b& f, wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p8 f* c) r5 J+ e, L8 q+ y7 A
- X! D5 G+ p4 ~0 x* ^6 H
) V }5 [4 H: ~7 `: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。 6 n+ N. A7 I) K5 i0 c E
8 L3 l3 C: x d3 T7 z
用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。
% X+ M4 y) a7 y" c0 _( ~5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-1-22 05:52 AM
| 