8 j+ o0 R0 l+ U/ X; R0 T
% b& {: t! b/ a) s- u5 @+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇& \ X. r* e" h$ S
魷魚 500克、西芹 400克、唐芹 150克、紅尖椒粒 20克、薑粒 20克、蒜茸 20克- k. W# F4 Y! t; q
5.39.217.77:8898- H3 I, s2 p$ k; F4 }! I
調味料
4 K& S5 O8 u! K% e9 e( X辣子醬 60克、蠔油/雞粉/砂糖/生粉水/鹽各適量公仔箱論壇0 M+ B0 `" I& ]2 l
, x0 f1 ^* z5 _公仔箱論壇 5.39.217.77:8898# v/ w8 X: E/ {7 j/ J/ }
公仔箱論壇8 D, i7 d3 u3 r5 x8 N$ d
做法公仔箱論壇: S1 U- r5 z ?% C$ E" S2 q
1.於魷魚中間劏開，去骨去內臟，撕掉外皮，洗淨後瀝乾水，魷魚身切花後再切細件。
3 p d3 `( m# q# N; p. p" J9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, n" S9 S& S3 y
2.西芹去根後切細段；唐芹切細段。tvb now,tvbnow,bttvb: x$ x R5 T( N* C" B+ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& t; F5 @4 s) w+ T
3.將辣子醬、蠔油、雞粉、砂糖及生粉水拌勻成芡汁。5.39.217.77:8898, Q7 d) B% V* x" D3 q+ N
公仔箱論壇' _% ^. Y) e3 X% P ~
4.用大火燒熱一鍋油，放入魷魚件走油後盛起。# |$ m' x! @8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^2 y3 c7 R/ O2 o, P {8 C
5.燒熱鑊下油，加西芹段、唐芹段、鹽及少許水，用中火略炒後盛起。
, P- U# X; N* ?4 k+ e) ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) }* D. x5 z: }3 z: Z* `/ Z- G
6.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、薑粒及紅尖椒粒，再加（ 5）用大火炒 30秒，最後加魷魚及芡汁快炒至乾身便可上碟。
* j) l6 H# Z: c: B! ^. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [% |: V; F+ Q( stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y; B! ?" Y9 A* C2 N! h
' t& `: D; D" A+ D/ i1 L6 [+ [tvb now,tvbnow,bttvb
i i& o9 ^7 Y% i- k7 p2 W: g( t* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G( u0 Y' ]2 I/ F公仔箱論壇
B6 g. o5 G% |tvb now,tvbnow,bttvb如沒有辣子醬，可用半湯匙薑茸加 1湯匙豆瓣醬拌勻代替。
+ M3 C' m& n2 b3 n; v9 \* b公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-21 05:57 AM
| 