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材料
$ y2 }* M2 Y1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚 500克、西芹 400克、唐芹 150克、紅尖椒粒 20克、薑粒 20克、蒜茸 20克
|6 h. k7 j( ]6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @) \# t# }5 t! F調味料
- K( G4 ~, E3 a5 b# b: l. R5.39.217.77:8898辣子醬 60克、蠔油/雞粉/砂糖/生粉水/鹽各適量) w0 C8 ]! Y) j9 ^. Y% k6 _* g& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [1 i- f* a* a1 Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 Q# z# L8 \" Z+ K
1.於魷魚中間劏開，去骨去內臟，撕掉外皮，洗淨後瀝乾水，魷魚身切花後再切細件。
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2.西芹去根後切細段；唐芹切細段。3 N' d& ~; ^5 k4 |, ]/ Y
% f( {4 c- ^3 l; a! F0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將辣子醬、蠔油、雞粉、砂糖及生粉水拌勻成芡汁。; y( u' N7 ^! S# q( S% u
0 q) n4 d* q( C; A* X4 o公仔箱論壇4.用大火燒熱一鍋油，放入魷魚件走油後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" i$ U J& L3 Y: } P3 A7 S! w& C1 ~
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5.燒熱鑊下油，加西芹段、唐芹段、鹽及少許水，用中火略炒後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m1 h8 @6 h/ f9 a' \6 M
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6.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、薑粒及紅尖椒粒，再加（ 5）用大火炒 30秒，最後加魷魚及芡汁快炒至乾身便可上碟。
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' W0 n* }3 F. d; O ~! `; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如沒有辣子醬，可用半湯匙薑茸加 1湯匙豆瓣醬拌勻代替。 % Y, s- Z2 n* x8 F: Y( t7 V/ {
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發表於 2010-1-21 05:57 AM
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