[西式食譜] 甜咖喱雞

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材料
; J# |0 O. T8 @2 Z: q# S" [! l雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量
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9 K  g/ S% a0 ?2 I) T1 S' m0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  |9 M+ p2 B: J/ M% P0 _
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A! H" y/ s& w5 a- l( Q  p( u

# U$ c) v3 u8 [" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將已去皮的雞髀肉切絲。32 i5 @* o' \4 l: {
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.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。
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, v( S$ m8 {1 E3 _/ H1 s4 X0 F9 |5.39.217.77:88984.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。公仔箱論壇# V) K  l4 `4 ^2 A: P( g  d2 y
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5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。5.39.217.77:88980 Y8 J  Q3 s5 v& X, N

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