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( N k2 p) X0 ]5 L1 F! y5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇1 G# O6 V& S+ u8 t; k3 f" ?% s
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量3 U% |5 b% t$ M, i! B3 ~& Q
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 公仔箱論壇2 K) K6 E( m" T/ g) Z. g, S
. x: }) u! h2 i- O! E做法
8 Q' k$ |, X3 `- n" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。5 f. {- A1 Q% g2 m8 y( c
# R. C p2 t! ^2 o2.將已去皮的雞髀肉切絲。35.39.217.77:8898# z, l: t# S( M. [3 C; W0 R
7 k9 b$ l' t& K5 g% K) g STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。
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+ C) n- f+ I, H# X$ y4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S, d9 l+ V5 n
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5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。5 L4 _9 r% s; \, S" T
5 z8 q. G8 d$ \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B0 l' ^, _% O7 T
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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