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材料
V) D% X0 t1 `7 Q5.39.217.77:8898魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量
9 W0 g2 E8 F: j( r; Q" C. j6 `* ?! y: ?) }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 g+ u. H1 _; }# n3 a% s
醃料
P! l6 X2 p# M& ~$ f公仔箱論壇蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D1 j3 y8 ?$ j5 [- f3 X
) Q \* t" B8 j" }6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }% ], e% _: c+ p0 H8 U
做法5.39.217.77:8898! g0 s# Y* e; y& N+ d2 J
1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。7 P4 |! o' o( B- C
% I$ u2 ~8 v0 q. Z5.39.217.77:88982.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。
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& Y. z0 _7 x j. d3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。7 r7 L) I, Q" I& W6 i
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發表於 2010-1-19 05:56 AM
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