[西式食譜] Spaghetti Carbonara★卡邦拿意粉

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材料
! E! K$ y+ r2 P9 P+ gtvb now,tvbnow,bttvb牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
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1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。7 V0 o5 J! o! ]6 ~& M1 y5 d

7 n" Q- s7 W% N  r+ jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
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# e5 ?  g  u5 }! \2 Y0 k3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。& c5 o3 ^' I, O9 b

( f0 y, T) u4 V( Z/ [tvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
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5 P. G" q! t2 L9 V: C5.39.217.77:8898煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
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