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% b* p: B7 X2 \& I, b8 g8 C- |材料
. k4 ?7 v9 v6 h5.39.217.77:8898牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E% R" r( R: n0 s/ J
1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 h" _5 w+ ^' [1 H E
/ l/ E7 a- F) w2 u; N- ^5 j' h+ x2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
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3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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7 K4 n3 X' }' W. Z4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。% e# j+ _6 x2 G$ j8 `
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# E! ?$ t* P# p3 u5 P公仔箱論壇煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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