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# s* f- x- u8 ~/ h6 |$ m材料. w& G- C8 a* o- K, k( S1 V R
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
2 y5 I6 g" Y, z" `6 e+ Q" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M+ e/ y. a4 L( {% i. n. R
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做法
/ [! j+ r; }- M: W: D公仔箱論壇1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 v" P! ?/ Y, W% A
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2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c* Z' ?; o: d; c" v' l
) B: M6 [2 R& s2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ |, X" D! @+ ?( H" g. i. Q
1 ^& \$ g. E, p/ A2 q2 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。公仔箱論壇# P$ _& a+ B+ U
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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