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* k' E2 f y5 _: Q/ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
, m; i, S) j! n" @+ Z- ~) \& l公仔箱論壇牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
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4 f" P! e- C! `. O F做法
. y: l/ }# Z% a" a- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。! Y/ w& e6 J: c* @. W, A, `+ G2 I
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2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
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( e0 T h* q+ d. ~3 f3 @' i公仔箱論壇3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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9 R' I' q$ U. r! a) p* }3 K& ttvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
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6 c3 }9 {8 K( _( G) H4 h) |5.39.217.77:8898煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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