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6 j+ x0 A) R# }5 r* p- z [( M9 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ D) G8 a: @6 l$ _公仔箱論壇牛油 25克、意大利煙肉 100克(切粒)、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克(刨碎)、意粉 350克、胡椒粉適量
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做法5.39.217.77:88987 ?: s/ U' v/ ?8 C9 B; s0 Q( ^
1.雞蛋打拂,加一小杯煮意粉水拌勻。+ f- G' o7 @ s! C4 r! ^2 f! D
/ _/ d* [# d! q; p4 \& N. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊煮溶牛油,加煙肉及獨蒜用中火炒香,將獨蒜取出後熄火。9 b2 d6 s F9 K( f- r; Q/ K
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3.將煮好的意粉加入( 2),倒入( 1)、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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4.將醬汁平均淋於意粉上,灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟,所以最好用有機雞蛋,比較衞生。
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