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材料 5.39.217.77:8898' f" F# B' D2 U3 m) m$ ]
薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙
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調味料
/ L$ d- k7 a2 L5 c# A/ A" d公仔箱論壇生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
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做法
' z+ u9 m P% ~7 R9 q1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。
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9 M- _2 I9 @& D4 T4 Z! o4 F/ s0 @+ A2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。
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$ g/ A( k* F7 x8 E5 `! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。
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% K1 w& T: D1 [$ E: Y4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。
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有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `4 _) E q f1 [
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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