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材料 * |/ w, A2 j; f. G+ O
薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j) Z9 S9 D7 e2 o" B/ D/ n
- f4 I! P- x7 ^& L3 s調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- ]5 f5 q% \% [3 ?% h
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
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做法+ N2 Q* Z0 }, P7 ]$ r
1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。公仔箱論壇, X5 @8 |- A1 X" @' v7 ]2 v
4 c9 k; L' O8 D% w) ]8 }; F2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。
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: I! \# I, N f# k, a7 c! S- b5.39.217.77:88983.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D; |& |: c! Q% l* Q
$ K4 i+ V1 W4 s6 p, e S+ x* M' E8 a4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。
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有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。 , I c1 k/ V, J# D; V
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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