日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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Mochi Sweets平攻東九龍; t3 a1 h, [; i+ f1 I
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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T: e& ~ R7 [/ D r* R5.39.217.77:8898櫻花
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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抹茶
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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% c1 i6 i+ Y( _9 n' b0 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅豆
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# d- S i) I! V& v; X G' C" Y1 c& g糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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焦糖咖啡5.39.217.77:8898% ^( X! Z$ A0 R$ O" ?5 a
( C+ j8 N* h0 q8 p, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb# _) n( U3 d' J! P: e
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8 s7 p% Z. C# \0 Ttvb now,tvbnow,bttvb黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 5.39.217.77:8898+ u t: c4 Q, V" d9 G7 q
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s6 H9 \: H( O. A3 atvb now,tvbnow,bttvb潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 公仔箱論壇 a6 ~$ e/ Y# @$ y. Z0 H& z& C
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鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 . `* e. W' P8 m' H/ t* O1 z, [
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Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )2 S4 T; ~3 K* W* T& r" j s' W
9 `( ^; D+ ~% o6 |; fOL銅鑼灣手信 Mochi Cream
3 L/ y( f0 h4 h2 J+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F! `. |/ [+ Y, x) R$ S' A1 \
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櫻花tvb now,tvbnow,bttvb* z5 b& g! C# v; i: @: Z @2 z
! a8 o* r$ f4 g2 ]. itvb now,tvbnow,bttvb咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F! v+ b+ L, q: p: @1 W+ c
9 P; @# B- u$ {! N; k! A抹茶公仔箱論壇1 ?+ X# Z8 E j# b
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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紅豆5.39.217.77:8898& Q+ l9 ]4 M8 ?1 G
' m/ a" Q. Z8 F+ V' S; ntvb now,tvbnow,bttvb紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 5.39.217.77:8898 b9 M5 p' {; z9 Q) _# A
) T# o5 {2 g! O& R$ i! ~1 S7 }公仔箱論壇焦糖咖啡公仔箱論壇; N9 X( N. \; B; t
9 D" [ x! {7 q# J, P+ S% Stvb now,tvbnow,bttvb面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)tvb now,tvbnow,bttvb1 F7 D. v. I" P$ I
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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