日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。5.39.217.77:8898& O! j3 q& w4 O3 I. r; U. ]
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Mochi Sweets平攻東九龍公仔箱論壇2 v0 b6 ~/ h, }2 @( f; D: x2 b
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- C m1 `* l, e
$ Q; T' y/ O1 k櫻花
8 L5 b6 z+ ]3 V9 O: l9 ~公仔箱論壇 5.39.217.77:8898# K8 L5 n9 t# K. Z. l" c: @
冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @& a' j! h! A9 Y; ^8 d
1 D! ?3 f9 R. O, s1 z5.39.217.77:8898抹茶
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4 x# ^4 ] O) g$ p4 \9 Z. M- m糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 6 i6 a- {2 _! J. o/ Z( {9 l. I8 N4 F
3 k" Y; i1 A8 ?紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) f4 k) R8 j. e1 b$ F
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ }" ] v, ^9 S8 @
. ^# w) f5 H; S4 [! |& j: }公仔箱論壇焦糖咖啡
* K+ V) x4 E# W: w9 W7 m" i4 H0 i0 I& \. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 p& Q/ d3 j0 Q: s
咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
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# h: f- s1 z: o& o- s$ t' Z5.39.217.77:8898潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 5.39.217.77:8898' l& A( s3 T/ |8 `
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鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 公仔箱論壇! g- M$ P% T" f' |
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Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )+ G; C8 o! N$ k# i1 a+ n% |8 `
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OL銅鑼灣手信 Mochi Cream tvb now,tvbnow,bttvb8 o) U" c% {, N" M. W, q# h
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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: D5 \! b& N: }7 c, f公仔箱論壇櫻花公仔箱論壇# t, O( A9 }4 x+ F
5 Y) A' w4 R0 B- Z公仔箱論壇咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 , Q1 a6 O8 I0 m
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抹茶
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 9 I, G) _; ` R( ] Y- ~7 R
8 `# p4 W0 Z+ h( N3 N5.39.217.77:8898紅豆
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* W. @8 M' r8 ~公仔箱論壇紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 tvb now,tvbnow,bttvb' a; a& A C; Y* |5 E
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焦糖咖啡
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p/ C4 G, K7 F# _* o5.39.217.77:8898面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( u% v# u% [; ] Y, A$ L
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+ r% b8 n1 y6 R0 v K" c2 i3 L5.39.217.77:8898Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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