日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' w% g. e' z/ g; b; {
- u5 q9 F' W9 A7 h, o k8 TMochi Sweets平攻東九龍) x4 j4 \8 N# M x8 D
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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+ w- z9 I# O9 p* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花
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/ Z- s; g9 P0 S* ?% F4 gtvb now,tvbnow,bttvb冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
9 z" R, q8 x" ?# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f6 Q# k" s/ \tvb now,tvbnow,bttvb抹茶
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I( v0 C1 F5 ?# y
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 公仔箱論壇0 p# ?; `/ r* g/ R
! e: B! A! m1 ]- M# b4 J1 @, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖咖啡
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6 |5 t M1 f C咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 3 i" M/ v: g+ c
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1 H; D' x9 A' P: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 5.39.217.77:8898; w9 j. r. r" y! @; `1 |
0 k: e" x4 e& Q, ?4 h" l$ ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898- S, x) f7 }3 w) z* w2 e) c) w |
潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 + ?+ B) \ Q8 ^5 d2 G/ q
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* G) Z2 L8 x5 t0 ^公仔箱論壇鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 公仔箱論壇6 F! P/ K, }7 E# J+ r4 J/ y
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, m5 n: [5 F% p9 v0 G a7 D2 B4 P, PMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )tvb now,tvbnow,bttvb+ v2 X7 V5 G& F/ Z8 J& s# ?
. L7 {/ W9 b6 j* Rtvb now,tvbnow,bttvbOL銅鑼灣手信 Mochi Cream
0 E! Y+ E- v4 J, ^$ _% N比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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- s$ b9 U/ O- X2 h" r櫻花
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! i6 F8 K# u' Z! ?# F. P n咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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( I7 A; s! b& D& K5 J+ m% ?公仔箱論壇抹茶
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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紅豆* x$ X) q+ l! T, q3 Z
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 公仔箱論壇/ Y+ ?! r% f3 l# v
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% U% X: P& [2 J0 C& G0 T) ^公仔箱論壇面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E3 s; n7 C1 ^/ {
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* ^! A3 T" l; ^5 `5.39.217.77:8898Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)3 X4 v6 t9 c' v
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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