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材料tvb now,tvbnow,bttvb# m# o: \" C$ J
熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許
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2 `5 ?) ^/ l' e1 X6 F$ b8 F: a# J" O8 ]調味料
b. T* V9 H3 W* ^1 `6 ]5.39.217.77:8898桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許5.39.217.77:8898( m4 ?# x; U9 z6 ?2 V
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" f# |, a- P/ v+ u4 Y- ?# ]5.39.217.77:8898做法
8 J; r1 k. |7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。
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: V& b, [- @' R( S$ M8 [. N( n, x2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
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3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。5.39.217.77:88985 N0 F" v! _. e" @" Z3 ?
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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