 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 U3 _$ k" \" b+ _) E1 b" |
+ j4 @7 T3 V, D( y公仔箱論壇材料0 @) m8 T$ g) _, R6 Y T
大魚頭（斬件） 1個、鮮沙薑（拍碎） 4粒、果皮（切絲） 1塊、葱（切段） 4條、蒜頭（剁茸） 4粒、紅椒（切絲） 1/4隻、芫荽（去莖留葉） 1棵
6 m" h6 U1 v4 I+ Z; w公仔箱論壇
4 I6 f/ d8 o3 v+ _% D調味料tvb now,tvbnow,bttvb* w( n. ^1 W9 o2 \$ O
糖 1茶匙、鹽 1/5茶匙、鮮醬油/雞粉各 1 1/2茶匙、生粉 1湯匙、雞蛋黃 1隻
% b3 x3 I2 w# G+ b9 I& N0 ztvb now,tvbnow,bttvb3 f- g, T+ y. d% u
* `9 g+ e' E$ X" }做法 s, s' t9 _2 }; c9 x
1.先將大魚頭洗淨吸乾水，然後加入所有調味料拌勻。
5 m9 |6 g+ U5 d; X" p$ W公仔箱論壇3 x6 T5 O4 J4 u2 ]2 {/ O
2.開中火燒熱鑊，下生油，加入蒜茸、鮮沙薑、果皮絲炒香後，放入魚頭煎至一面金黃色，再翻轉煎另一面至全熟。5.39.217.77:8898 [" _% B" R! s: U$ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s( q% L& B# K3 \% {9 o; ~2 F
3.加入葱段、紅椒絲兜勻便可上碟，最後放上芫荽即成。
& q& f7 s1 c6 X5.39.217.77:8898
5 K2 N- x2 r6 j- v0 I1 {tvb now,tvbnow,bttvb
( K" }2 ^4 r% rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# i: ~" i) O9 I4 b8 b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y. ^) e- W. K x) S7 Z" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W( I0 f( ]% Y
 5.39.217.77:88982 Y8 b8 Q: K" i2 D: q( s) }" {
tvb now,tvbnow,bttvb/ z D8 e5 R# A9 e4 `* ?
% I1 N# D. U' j# J8 l" I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" M2 n: \$ j0 f( G e; M
大魚頭加入蛋黃拌勻，可避免煎時黐鑊，也可做出金黃香口的效果。公仔箱論壇- j, E( d$ t! j5 D+ i: Z
|
發表於 2010-1-13 05:53 AM
| 