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+ o- }, [1 c0 `) n& L$ @- v# d6 ytvb now,tvbnow,bttvb材料
! x) t( L% i4 O5.39.217.77:8898大魚頭（斬件） 1個、鮮沙薑（拍碎） 4粒、果皮（切絲） 1塊、葱（切段） 4條、蒜頭（剁茸） 4粒、紅椒（切絲） 1/4隻、芫荽（去莖留葉） 1棵tvb now,tvbnow,bttvb. ]; r* E* T! M
4 c3 |9 E$ h5 ~: c$ x5 L1 K公仔箱論壇調味料
! J+ U- d7 f! r) N S糖 1茶匙、鹽 1/5茶匙、鮮醬油/雞粉各 1 1/2茶匙、生粉 1湯匙、雞蛋黃 1隻
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% L3 m* ~- u, M1 p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^4 q' B; X+ y! D/ Q( K
做法
8 O. q5 G0 `% x2 ?/ I: R5.39.217.77:88981.先將大魚頭洗淨吸乾水，然後加入所有調味料拌勻。 J2 Q$ X5 A4 M L- p7 V
$ p! ^! r" a6 E5 ptvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊，下生油，加入蒜茸、鮮沙薑、果皮絲炒香後，放入魚頭煎至一面金黃色，再翻轉煎另一面至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M5 s& n. q1 F
# L0 d8 ]! w1 D/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入葱段、紅椒絲兜勻便可上碟，最後放上芫荽即成。' \9 T! t- ~7 ]- n7 q `0 N
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2 w/ A9 V8 a' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: H/ |, d. P4 V/ U! Q* h4 g公仔箱論壇大魚頭加入蛋黃拌勻，可避免煎時黐鑊，也可做出金黃香口的效果。
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發表於 2010-1-13 05:53 AM
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