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; h2 Y5 U9 r! X# y9 u材料
* s% j' S/ B% c6 M) _! w! c: Z. Y3 R9 w公仔箱論壇南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許# `6 j* D9 \; q# c; ^+ r
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; r, I& J- U* p' }( ~$ k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F ~$ y- y4 {+ U* z7 l
做法
: z- H. z5 @( k' J) k公仔箱論壇1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。9 V, t7 T# Y* A3 L: t
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2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。
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3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。
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) E8 {& l" Z p$ K( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。公仔箱論壇6 ^4 T; J4 @3 [7 @
, J+ l" ?+ Y. t/ U- Z5.39.217.77:88985.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb- O& i# v7 r) A' A' j, ?
# [& p: ]1 x# h! {& g3 j7 j0 z( u公仔箱論壇6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T# r# w# I. F; Z+ h
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發表於 2010-1-12 05:53 AM
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