1 e: L: u, G3 S4 g, h! B8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 a7 g7 L9 z9 c! S
材料
8 j. V) I9 g; H: M朱古力蛋糕（ 10× 0.5吋） 4塊、朱古力手指餅 2條、綠茶雪糕 1球、咖啡糖水適量班戟：濃咖啡25毫升、高筋麪粉 85克、砂糖 9克、雞蛋 1隻、沙拉油 8毫升、奶 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A' n/ ^' T+ U
. w. ?+ Y, j# R$ K2 U# @餡料8 [' {' c/ l+ M( V3 j1 B
意大利軟芝士 125克、砂糖 32克、蛋黃 1隻、原味BAILEYS 15毫升、濃咖啡 20毫升、魚膠片 2.5克、忌廉（拂起） 225克
! U3 n0 Z7 O5 N6 _5.39.217.77:8898
& o. c/ D2 n5 R" p! ^5 T
( M5 {, S; N: N/ f/ }5 `% r公仔箱論壇做法
C! t; }7 o1 t$ X; V5.39.217.77:88981.班戟：將所有材料混合至有筋性。燒熱平底鑊，掃少許油，放入班戟漿煎成薄班戟，一共煎4塊，放凉備用。
5 f' P% M9 y$ o, K! x4 ^) u7 [5 j, ^+ r( }
2.餡料：軟芝士、糖、蛋黃及原味BAILEYS攪勻。魚膠片浸冰水至軟，加入已煮滾的濃咖啡內攪拌至溶。將之倒入軟芝士漿中拌勻，再加入拂起的忌廉攪勻，放雪櫃雪1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W9 r% b O5 v0 o0 `( ^
" ?+ Q! N$ i; J0 D* @公仔箱論壇3.將餡料抹在班戟上，預留 1/4吋邊位，放上已浸咖啡糖水的朱古力蛋糕，然後捲起，放雪櫃雪 1小時。
3 @2 d2 U/ m8 M) qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. t. s) f- i H7 o, ~7 {6 \3 }
4.取出切成4件放碟上，旁邊放綠茶雪糕及朱古力手指餅即成。$ E7 z1 u/ b ~0 U4 B: H$ S4 ~6 Z
4 K2 a0 A6 H* D1 |, e8 d5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898, w7 R8 |2 } ^
公仔箱論壇0 J$ ?8 u, x( E }! L
' v# U8 X: U% b) |, [- ?0 e8 _班戟要攪 麪糊至有筋性，即有阻力，捲起之時班戟才不會爛掉。" r# ~, y; f" L
|
發表於 2010-1-9 05:59 AM
| 