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吞拿魚腩 100克、甜蝦 4隻、海膽 20克、壽司飯 48克、三文魚子/京葱碎/海藻/日本芥辣各適量、芝麻少許公仔箱論壇* j O* b G; Z9 a Z, B4 R
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做法5.39.217.77:88987 |4 f5 Q6 e2 G
1.將吞拿魚腩用匙羮順筋紋挖出魚肉，加入芝麻和京葱碎剁至完全混和。
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2.將 12克壽司飯握成小圓柱狀，沾上少許日本芥辣，再順序鋪上（ 1）、甜蝦、海膽、三文魚子和海藻即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 [2 p1 I9 N
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3 K0 \. q9 M# g公仔箱論壇握壽司時力度要適中，太大力的話會影響壽司飯的質感。
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發表於 2010-1-8 05:57 AM
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