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材料公仔箱論壇% e) q }+ a7 o( M( h& [" u
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u7 v5 @, G" F* H2 \: D. q
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。$ Q( g3 S+ a+ s$ W
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2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
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]2 U" Y+ A& Z# J3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。tvb now,tvbnow,bttvb. U& [0 [: s0 `1 P$ d# r
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4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。
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# }7 o/ [8 z( A- z$ P5 ~* a5 Xtvb now,tvbnow,bttvb用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- t: T3 K4 S
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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