# C ` K; j8 M* i" ~7 M1 D
. B/ z! l) N5 stvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898! _$ c0 b( n; \- z) Z, g
雞中翼 12隻5.39.217.77:8898% G5 ?4 g4 N( B* }% T1 X$ w
5.39.217.77:88985 k0 r2 L1 h* ^5 s A& J7 I4 E
醃料
# @, Q0 T N% ?" W& G, G公仔箱論壇碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙
( o Y6 x* t% v1 O, S; T公仔箱論壇% Y. z: g0 t9 J J; a3 j8 x. }2 ]
, O- K: K% D: `- x
0 S4 C, a& _2 o( @tvb now,tvbnow,bttvb做法
+ D. E& Q6 D( ?- W. s5.39.217.77:88981.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。
1 k' \! G2 }- r; w0 D: s公仔箱論壇2 n9 O7 |+ }' r b! q9 j
2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。5.39.217.77:88985 T& b. K( r9 s
/ }9 L% M! L6 U* e9 [0 l6 j" o* atvb now,tvbnow,bttvb3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。5.39.217.77:8898' P" u& P8 {# ?/ F2 o5 e7 p
公仔箱論壇( Q2 v1 }1 z1 n6 T8 d6 N" r
. w$ m: M) O/ d公仔箱論壇
9 F( ]/ q6 F# E! r% P公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-7 06:02 AM
| 