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材料
h: X& P+ A& P6 L. p. l' x. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
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做法
) s0 }- O" |: M1 @& N1 j1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
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. T' b6 t/ ~4 T" J+ ^3 i$ l公仔箱論壇2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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( U/ j, Y; \8 p/ S0 q t3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。- E5 C+ I e6 x, E" [5 H/ _' b
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。5.39.217.77:8898( I+ z0 Z5 o" s+ i- o5 n& c
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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