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材料! ~ x6 d; G3 V/ O" L7 i
栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許
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做法
- p6 D4 K9 O Q; S9 ^公仔箱論壇1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。
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4 O" @9 r: x0 L* T3 r- K$ p" ^+ V公仔箱論壇2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。
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4 q- Y1 N. }+ G2 A5.39.217.77:88983.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb( z" ^! {1 T3 ~5 |
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4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。% P& G, N: a0 [+ ~3 s* H9 O5 o& H
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發表於 2010-1-4 06:00 AM
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