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材料
; |- Z) b$ `5 m( W4 A# Q* g公仔箱論壇栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Y4 M/ H6 ]# m( Z4 j
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, c' ^/ O2 k& }+ r) `做法公仔箱論壇; A, \: a1 y3 Q& e& F/ Q) ~
1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。
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2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。
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# a; r. z* |( I* v3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。
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4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。公仔箱論壇# ?0 F* _. F7 ?/ ~( o, i. D
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發表於 2010-1-4 06:00 AM
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