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薄曲奇 6塊、忌廉 1杯（打企身）、栗子茸 1/2杯、奇異果 1個（去皮）、糖 2湯匙、芒果肉 1個、朱古力粒 28克、谷古粉 1湯匙- a G4 _& A7 J4 `- J" g7 u+ D. I: `
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8 b4 S) f5 Y, U做法5.39.217.77:8898- L7 d, e3 X4 V1 A4 }
1.將薄曲奇放入錫紙杯內。5.39.217.77:88981 Q9 m& I a! C0 t0 x
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2.將栗子茸加入已打起的忌廉慢慢拌勻，然後放入錫紙杯內掃平，放入冰格內雪約1小時至實身。5 p* d' \4 |( G& m
5 l' u% R' m: l8 M! j7 Stvb now,tvbnow,bttvb3.將奇異果及半份糖放入用攪拌機打勻，倒出備用。公仔箱論壇1 Y; m0 u! \5 l- [4 _4 L0 w
- P3 }9 z; W, i' I4.將芒果及餘下的糖倒入攪拌機打勻，倒出備用。& E( j& H: y5 x2 x
4 p$ V4 q8 _" d9 j* V6 }9 c5.將朱古力粒隔熱水拌溶，倒入唧袋，在碟上唧成兩條朱古力紋。tvb now,tvbnow,bttvb g: Q; [" u3 y$ a
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6.將芒果醬鋪在其中一條朱古力紋側邊，另一邊鋪上奇異果醬。7.將栗子忌廉杯倒出上碟，最後撒上谷古粉即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 H, d0 ^* t2 x" Q1 }
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圓尖形較細粒的，味道甜些，適宜做甜品；大粒扁形的味較淡，適宜煲湯或燜煮。
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發表於 2010-1-4 05:59 AM
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