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材料
+ u M" y0 a4 g7 t9 i; s7 T公仔箱論壇薄曲奇 6塊、忌廉 1杯（打企身）、栗子茸 1/2杯、奇異果 1個（去皮）、糖 2湯匙、芒果肉 1個、朱古力粒 28克、谷古粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) p6 x6 P, ]0 C
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做法
) v& V+ u, T' j* r1 s4 U! M1.將薄曲奇放入錫紙杯內。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^7 s* S' \/ d, a$ r
0 e6 s" C& C" b, Atvb now,tvbnow,bttvb2.將栗子茸加入已打起的忌廉慢慢拌勻，然後放入錫紙杯內掃平，放入冰格內雪約1小時至實身。
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3.將奇異果及半份糖放入用攪拌機打勻，倒出備用。
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4.將芒果及餘下的糖倒入攪拌機打勻，倒出備用。# z7 S2 x: l. V
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5.將朱古力粒隔熱水拌溶，倒入唧袋，在碟上唧成兩條朱古力紋。
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6.將芒果醬鋪在其中一條朱古力紋側邊，另一邊鋪上奇異果醬。7.將栗子忌廉杯倒出上碟，最後撒上谷古粉即成。 . G9 r9 J7 @5 _/ F! ?, n
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& A' g/ f8 g) I% U8 o! }tvb now,tvbnow,bttvb圓尖形較細粒的，味道甜些，適宜做甜品；大粒扁形的味較淡，適宜煲湯或燜煮。 公仔箱論壇! u7 y' t7 D" J. n7 e$ L4 p# Y3 \
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發表於 2010-1-4 05:59 AM
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