3 @% [/ W8 x( o4 b* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! M: q' M2 @7 ~. `7 J3 g
材料
U* e& I, }. Q- i6 D* N+ w5 E* B- }栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻
/ o) n9 h7 _6 `2 @$ I) u5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 C/ V( `2 V$ O$ [ P E `
7 B* r/ y* i8 v' @( H
; A: O# h+ |. k8 W) e做法3 B6 Z( p7 t. U4 x
1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。
1 |8 p4 m# p" R- o+ E6 k9 O9 h& \$ K7 T
2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。" c# u* L. V* l( B9 n# n# N5 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! c+ d) l6 e- ~6 ~) Y. B
3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。, [( E8 h8 A" s( L5 u# B/ @% A& q4 [
公仔箱論壇& W- l% I" I1 @6 I0 D8 O' D/ T
4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。
) H+ ^) z. h0 W8 `1 r( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D% ]& A5 K0 A9 @: q5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。公仔箱論壇4 n" @6 s4 C7 ~/ A4 u
1 `# K5 @; z0 ?) i
6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。" _; |- r3 M+ C: ?2 X
0 y8 g: c" o1 }, h0 d; m- S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p2 t* L# ]7 a3 [
$ }; M! |. G5 d |
發表於 2010-1-4 05:57 AM
| 