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[中式食譜] 橋頭梅菜脆皮扣

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. F! Y* m: a; B! s& b4 R+ H" t6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 C; Z0 I- O& H6 O公仔箱論壇五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
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做法公仔箱論壇* u: P+ q6 ~% \% B0 C# B
1.將五層腩切件,下油鑊用大火炒香,加入南乳拌勻後,放入鹽、紹酒調味。5.39.217.77:8898: P7 Z) `! L, n  s) S

6 L) e2 a9 \+ h) Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將腩肉撈起放凉備用。
+ ?$ P* u* Q# }3 O9 K2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J* ]; v* [) s3.腐皮鋪於枱上,放入腩肉、梅菜包裹起來,沾少許生粉水封口。公仔箱論壇! H& _* b- ?7 M1 x# k% J

) @- \. ^) F) [4.米紙切開兩邊,用半張米紙將腐皮卷包裹。5.39.217.77:8898  U2 ]8 E# T6 D7 ?# F1 I* N

: m- d$ F2 _3 X3 t: n6 ]2 s7 {7 L5.用大火燒熱油,將腐皮卷逐一放入,炸至金黃色,撈起即成。
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