[中式食譜] 橋頭梅菜脆皮扣

nt1972

公仔箱論壇6 f; ]2 `% G6 {1 Q

2 M& k/ `/ W! v+ ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
8 e+ Y" }+ ]0 ^: h$ W" g五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
, b0 e$ ~9 R. D! A9 k/ wtvb now,tvbnow,bttvb
( e0 N! u. W- y$ e! R5.39.217.77:88984 X2 E1 j- K/ |5 T8 i1 I

1 {- f/ I. ?; b& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇! [2 _* g  M" `  ^
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。公仔箱論壇/ e; T, U! c) k& {, _
! M9 s: a+ p/ {" `* F6 [
2.將腩肉撈起放凉備用。公仔箱論壇" r* p! n/ r& c# ~; ?
  f. R9 h1 ~0 a& V* x
3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
; H% L3 ^/ t; N6 p% U2 f* g: t" t# I, x公仔箱論壇5.39.217.77:8898- K! j4 O* [. ^( m  O
4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
/ C1 H( v0 y1 j公仔箱論壇, v( @4 C2 }6 u5 V8 M! t
5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
5 h1 r+ T9 A/ x6 y公仔箱論壇5.39.217.77:88981 ^1 @% ?0 ?# h/ R3 d
1 S/ P! l$ t& e# w' X6 ?$ H) ~

5 @) P- M* W3 ]; W# l8 }