尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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新和食商場
( K) d1 ]6 O( v; H7 B公仔箱論壇 5.39.217.77:8898& l2 D6 [, l2 W- i3 w
9 ~4 O8 Z7 F8 `2 e _. U& K5.39.217.77:8898iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
4 M$ T7 \! |. L9 {0 c2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u N7 u4 h% a* M4 d# N2 w f
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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0 c4 O( D; `/ K, s5.39.217.77:8898內腍多汁蒸揚吉列豬( G. |5 z8 x! E! _
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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O- L1 ]; ]2 D/ F3 q$ ltvb now,tvbnow,bttvb吉列豬柳手工夾堡$355.39.217.77:8898: B& L* L# j/ [. Q+ E/ K0 ^ J" F8 ^
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P) q& r' Q6 M. V4 }6 a# @$ v
+ M9 @% _. o p, g極品吉列豬扒御膳定食$1283 t5 x& s( Y# y" Q& p9 q( Z
- v2 Q W- Y! Z# p8 P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: O! b5 E; U+ m: n4 }& f4 ]: X
豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
c+ b. H$ I' I2 ]- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. }: u% ]( J" B& j
下午茶餐$688 w! W, z8 q" V
0 k- q% Q2 T+ f4 n1 v5.39.217.77:8898自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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北海道帆立貝醬油燒$38
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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- }3 j, E- m6 D2 }! r% S& q3 Htvb now,tvbnow,bttvb浪漫館橫浜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~+ R/ l' C1 D% i: p: {: ]
5.39.217.77:8898 J$ j. z, g( _' g& t* F
韓醬豆腐漢堡包
1 y9 l! r& \) x: E6 sKRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
B" u" f. |& ^( ]2 M- G4 O8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X4 ]$ }5 t( u0 K2 |% lThe matiz$68 ( c Q$ p; F4 Z3 r U8 y7 n4 O- G
/ w8 ?5 \3 C! N0 p3 \9 ]2 a鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ tvb now,tvbnow,bttvb( d9 Z- N6 Q+ ~4 ~
2 p" x- v% x( @$ btvb now,tvbnow,bttvbChili cheese fries$48
% m2 }0 R* `9 \( E9 }+ p( htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G3 b" K* F! W2 Y4 q; I5 b
另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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3 f" w' V- L6 H2 h公仔箱論壇Vege& Bean$98
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。0 z, s0 b% }# l0 A8 u) |
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K.O.三文治$78
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+ D8 e+ d' M; Z a |公仔箱論壇法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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KRAZE Burgers
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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: D" |) i; q( a1 y1 y: C秘製擔擔麪$600 q# H& u2 D/ K& Y3 c4 O$ A
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。* Q' j0 Y" p9 U2 a. A2 [
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鹽味拉麪$58
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2 ^5 w i" ^. z f拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 - s3 ]$ J+ x2 V, ?$ o* r! v: j' E
+ `% l3 N" j4 L' J) G1 d. `! m8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪豉味豬頸肉拉麪$983 `* u# @- O0 n/ l7 C- P9 W8 t5 r; V
I, L* i2 |- |& K豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 5.39.217.77:88981 e1 X! f+ X, a) e4 g/ t
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山頭火5.39.217.77:8898& y; w2 f" s# h0 h' F
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。公仔箱論壇$ ] n2 M6 B6 q- n* `8 [' }8 f
% ~; J: z+ |2 S( R) b8 }9 h, Q5.39.217.77:8898各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 , a1 ~! d* B/ j$ \4 Z
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番茄海鮮意粉$68
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb& K" s* T* G* Y& n9 P1 l
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凍黑蜜牛奶抹茶$32公仔箱論壇& W8 i, S' c/ T* F" N+ G: e
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ 5.39.217.77:8898: y$ n2 e0 L w1 q: u2 A5 |
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和茶房鎌倉夢見屋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n' x& H- N$ {6 n& d7 w
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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7 x% A" i# z' i- a7 b( t# y# {* Atvb now,tvbnow,bttvb鮭之寶箱$35
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 9 h6 `4 z* j$ x* Q z
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/ n" p' X. G- m! J/ |) c公仔箱論壇Monster Sushi公仔箱論壇* Z$ e/ N8 V" A: K& S
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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