尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。tvb now,tvbnow,bttvb1 t, ?/ N; l! @3 e8 f# c0 ]. X
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新和食商場
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1 p/ ~( u4 r6 ^; Mtvb now,tvbnow,bttvbiSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) : E$ o M0 x/ T/ o9 n$ t
3 D! {) ]% j1 C3 n4 q內腍多汁蒸揚吉列豬公仔箱論壇( v) e. `- `* B6 u
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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0 K7 q: y% M: L# b5.39.217.77:8898吉列豬柳手工夾堡$35
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 E3 @; t6 h6 _: Y
3 H' U# F" ^+ Z5.39.217.77:8898極品吉列豬扒御膳定食$128公仔箱論壇. X( ]" O; o6 w+ h0 Z7 _
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$ W- O2 a2 A/ _公仔箱論壇豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 tvb now,tvbnow,bttvb, G0 O6 ~" X/ g( J
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下午茶餐$685.39.217.77:8898) J6 {, G- _4 B
& c/ J6 O @2 S自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( N& U/ \, y/ p4 k* z
7 @5 l( I7 i9 e* F北海道帆立貝醬油燒$38
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1 N% c4 V; v( O: U: z帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a$ R3 E- W' B2 H3 d5 i$ B: M
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2 n2 s* M1 V! O; u7 R6 b+ d/ H公仔箱論壇浪漫館橫浜
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% ?3 P K3 g$ P: w1 y韓醬豆腐漢堡包 tvb now,tvbnow,bttvb# }7 y0 I0 v0 z
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。公仔箱論壇) B7 v" V% {; [5 H/ U
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The matiz$68 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" _( G1 p5 Z! |
/ h, F* z8 y! w: R% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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1 x$ X8 m- j1 q7 M4 ~3 e5.39.217.77:8898Chili cheese fries$48
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# \' W2 x1 E& i+ L) d# T# G! ^另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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Vege& Bean$98
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9 K5 |* k' C$ W- z' ~7 _- e素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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0 d* I( C( h# x7 W1 Vtvb now,tvbnow,bttvbKRAZE BurgersTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y* E% x7 U7 s
/ j3 _% p$ X/ C/ B5.39.217.77:8898辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。1 {9 e# h- V1 s9 e3 M6 X
! p, G- G6 v- x6 i秘製擔擔麪$60tvb now,tvbnow,bttvb, q+ l, z& l+ M. \
) j) h) G0 A0 n豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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鹽味拉麪$585.39.217.77:8898! S0 S7 ^7 s; P
m8 H% _, E" Y4 J9 P! c% e( e拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
2 r n9 R* Q8 m1 B' K3 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {! g- j% w! E/ h6 U
麪豉味豬頸肉拉麪$985.39.217.77:88987 i% D+ H/ e v4 T7 m- h
4 q8 D4 n, }: x0 X& P1 d0 Q9 ]+ n5.39.217.77:8898豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 公仔箱論壇1 \' [) V$ O6 g9 O' h+ e W" ^* f
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山頭火5.39.217.77:8898& k: J* Z% w# N9 @+ Y; J
; }4 F6 x+ E7 f5.39.217.77:8898精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。! T4 s2 s1 [- Z& P ~) g* `# ^
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各款味道團子每支四粒$14" y" I( G7 f3 K% v+ T1 f
; O' _# M3 {5 c1 N) h- v: }上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 tvb now,tvbnow,bttvb f! _2 k( Q( E/ m3 I" r) f
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番茄海鮮意粉$685.39.217.77:88982 C6 b2 p( ~. i" I. W& g
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ tvb now,tvbnow,bttvb' a7 K5 D0 N3 f" J: G S" V( E
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和茶房鎌倉夢見屋
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; b; g' y! ~( L% g0 Y公仔箱論壇吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。. k9 j3 ?- k: t
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鮭之寶箱$355.39.217.77:88989 ~( c9 p; V" r0 j: B
+ n) J* t6 L( q; Btvb now,tvbnow,bttvb一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~% p5 w: [) ?1 o
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Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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