 - D% n# O F! [: |8 P0 m
& k4 u' m, z8 K材料
3 c4 U+ h9 B, t% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅碎 140克、無鹽牛油 4湯匙（已溶）、黑胡椒粒 1 1/2茶匙、忌廉芝士 375克（室溫放軟）、糖 1/3杯、呍喱拿油 1/2茶匙、酸忌廉 1/2杯、檸檬汁 2湯匙、蛋 2隻、忌廉 1 1/2杯、菠蘿適量5.39.217.77:8898. P2 J7 p1 B/ }5 {
2 F" P* t" f+ K8 W( \% Z9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1 G" s" z+ K. A- {; c9 S6 a
做法
' t, i( L/ V7 Q4 j0 }2 J, u公仔箱論壇1.將牛油紙墊上糕盤，塗上牛油。5.39.217.77:88986 T( l+ }" C1 a. K4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb g- e6 W1 e4 S$ E3 L: a6 ~
2.消化餅碎加已溶牛油拌勻，平均撒在餅盤，鋪至約1吋高，放入已預熱至 180℃焗爐焗 8分鐘至金黃色，然後取出攤凉。
! I; D( } P( D" d/ `: y- ?
) ]) \3 D8 V3 n f1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將胡椒粒倒入水中加熱煮 1分鐘後隔水，再倒入另一鍋熱水中煮1分鐘，盛起以廚房用紙印乾，，然後鋪在焗盤上，放入焗爐以 150℃焗20分鐘至乾身，取出攤凉後磨碎。
8 V3 C2 V; Y; o7 l* T
4 K, ]3 p8 l& ~- l) H0 y9 Z8 I; M4.將忌廉芝士略搓爛後加糖，用攪拌器以中快速度打3分鐘至軟身，加呍喱拿油、胡椒碎、檸檬汁及酸忌廉打勻，然後分兩次將蛋拌入，最後加忌廉再拌勻，倒入糕盤內。公仔箱論壇; h1 N2 @6 k7 W% j2 n' d' l: x. G
Q: \* y! v' D6 G+ F$ Q1 N" H
5.於焗盤底包上錫紙，放入已注入水深約1吋的不銹鋼兜中，預熱焗爐至 180℃，將蛋糕焗 1小時 30分鐘直至企身，取出攤凉後，放入雪櫃雪1小時。* E. ~$ `9 Q% R! b+ W4 B! A" a% I2 u
( X% D( u" S$ Y6 }. O/ H5 C+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用蛋糕刮刀沿邊插入，將蛋糕脫模上碟，放上菠蘿，最後撒上黑胡椒即成。
% C$ Q, ~# ]' f* x7 I5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-12-31 06:05 AM
| 