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材料
! T a: X$ N, {" k& _9 n0 @: Ztvb now,tvbnow,bttvb牛油 100克、蒜頭 3粒（剁碎）、蝦 750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙
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7 G3 D3 @8 t0 T: V- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇3 s7 n, T0 R: u7 p' ]4 S3 I
1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。- a' R9 U$ b$ z
2 ~: F \, h% @0 @) P, r/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P, y! R+ G4 W( w& S: V
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3.待蝦肉略攤凉後，放入攪拌機打勻，再加沙律白汁及葱碎打至均勻，倒出放入雪櫃雪1小時。5.39.217.77:8898, o" s3 A* S7 }- Z6 D
: Y' O$ \( G ~$ N. L1 z9 }2 I4.將焗好的酥皮盒取出，用匙羮按下中間部份，然後釀入適量蝦醬，最後放上少許百里香，上碟後放上裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 i* m& g3 n, |) L x& _( `0 d
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發表於 2009-12-31 06:04 AM
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