是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。
) I& `2 A0 M+ k: ]- }公仔箱論壇5.39.217.77:8898" w+ V3 ?& L6 }9 l7 N8 y
鳥瞰國金煙花
" r/ g7 h0 p: d7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 Q4 p8 H' Z! t ?+ m+ j* w/ ptvb now,tvbnow,bttvb■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。5.39.217.77:8898- Y: O( ]9 B: u) U" N) }1 Q
( B6 }! H5 v4 d7 \6 N: ^想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。 公仔箱論壇( T2 I+ l2 r! o: t7 t
5.39.217.77:88982 z x* u$ N0 h4 U$ d) D
香煎北海道帶子, ]$ p, ~. i' Y$ v1 `
! P* y% M a: w: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。
3 L0 \2 L$ [8 r+ c
' ?! N* @1 M1 E. g4 L3 }* u7 c5.39.217.77:88986-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒
8 ~% D" r, U& w; g+ Btvb now,tvbnow,bttvb( A; U; W/ ?# J! f4 ?4 n9 A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- z; `/ I8 I4 A% Q) }
以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。
: `+ P$ k9 `) x- C( \- u7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G! |- v+ m) g R, A C! v& x
2 t) e5 S4 S5 p+ |以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 公仔箱論壇) A% Z7 w. G# T0 X5 ~3 \3 i8 e
$ Y$ Q. ?6 u, z$ g& K b$ I+ {公仔箱論壇番茄他他芝士卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 c' M* C& X B1 I& _8 M
 tvb now,tvbnow,bttvb6 H7 o" Z5 Z1 U) U8 ^+ D, R9 D
以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C. m* B- U8 A3 ~8 c G; V
8 L( P( |2 q- P8 x; i) j/ N$ d 公仔箱論壇, N' T0 Y ?1 i9 ^% Z% w4 S
樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓) tvb now,tvbnow,bttvb" U' _4 G; ~# T& _8 x& T( r a
tvb now,tvbnow,bttvb# J$ k v9 c9 Q2 g6 s* S; ~
靚景扒房! F4 U; n; }8 q% X) B2 u
4 t2 ~6 I" H' ]( D7 x6 h3 l% ? H2 h% t
位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。
" i: N3 J/ r% g9 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# q! E5 T+ H+ h& }
美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝
) ]1 g1 R7 o. E8 ~! t
6 I' u4 {, e! y4 }9 P5.39.217.77:8898高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; o4 g4 D0 s" F
公仔箱論壇% `% W3 M' f5 {9 P: W
燒羊架
, ]) o0 Y8 X. e, K! z' l5.39.217.77:8898
1 }: H) J4 w, r7 ctvb now,tvbnow,bttvb羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。
* H4 A' F' z' J4 n' ?公仔箱論壇
2 Y" ^9 ]2 ]3 ]2 @烤阿拉斯加銀鱈魚
/ b) x! y& {; \% f; E& ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O$ W* X/ {4 c$ [6 R
以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。
' y8 t5 F6 }6 w! N* s; |( X3 V
+ C& H! V" \! v: s% D: Q5.39.217.77:8898靚牛生蠔伴煙花
7 ~; u9 v+ ^" S _7 ?. ytvb now,tvbnow,bttvb擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。公仔箱論壇! r/ Z' r6 G# B# n5 [
?: E0 h" c, R' _New Year's Eve Menu每位$888
8 V) I+ }. }" G, t2 h, C) Z# ztvb now,tvbnow,bttvb
1 t" g9 s* ]9 x* z8 E; B6 atvb now,tvbnow,bttvb半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。
0 A6 B5 C# ]& j公仔箱論壇
4 }) L. p! q F2 ^' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮生蠔2 A0 R& ~" h( S s9 A+ g! B3 O( v
2 I+ h u; ?( K4 S. @) p0 Etvb now,tvbnow,bttvb蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。
9 h, c: D4 F' ?. a5.39.217.77:8898公仔箱論壇; g: i4 P& ~* G. E
特級燒牛扒
8 n! O9 b; S5 x公仔箱論壇 5.39.217.77:88981 z' B" X' z0 B* c5 ^9 Z9 g6 A) f3 K
師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。5.39.217.77:88986 j( Y4 A/ c& ~. H3 t, S/ O
+ ~. i6 B/ o$ V+ t q y' j
（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批
4 U3 L# n- E5 i r * ]6 G2 `& d6 y6 G/ ]' u
椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。
1 p) r% E' G1 ?2 Q- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h' K L P) N. `BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)
4 U# e( O2 B V7 I* b
7 l" i6 [. j) B l- S4 V4 o' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助紅酒賞煙花
" }. Z( I: s2 Z8 J! o3 A. _5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb, A6 c: y) C2 [: q2 @; Z8 m. F o- b
tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 M X6 q' e) [
尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。公仔箱論壇0 J! w1 u" F& g, I* ]
3 r, v' B8 _! \- M
+ y, f& N; X, C* U3 k/ z7 @公仔箱論壇
4 g: z. X+ ?! H* Z0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 D" O. S2 M& |6 r& u" c
片皮乳豬每 150克$118
" S& @# P( s8 u5 D ]% a6 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. O \. a1 W+ f1 v* F, V. Z
 ( E D( r j" {1 \# w6 P
阿拉斯加蟹腳每 100克$98
# m5 x( C8 T) s K6 ?( ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 u# T: l0 E9 U/ {5 ?公仔箱論壇 公仔箱論壇7 o# q% w* P$ A8 b# g
新鮮法國生蠔每 2隻$108tvb now,tvbnow,bttvb) E2 k. D) ^3 W3 J9 M% ^& Q
; Q" J2 O4 d) h% a- V公仔箱論壇視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)
2 ^2 f5 v' H) o4 `公仔箱論壇5.39.217.77:88988 m- a- p* _" f X# n% E$ [
 |
發表於 2009-12-31 06:01 AM
| 