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! N: h; m- Q0 T0 A/ I4 T( E- ?材料, A3 l5 t ^3 a" B. K0 D
蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙公仔箱論壇( {5 a4 P& W- A6 v0 I/ g4 N& ?3 }
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做法. D$ _- Z4 E) ^+ ?
1.蘑菇去蒂。
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2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。公仔箱論壇8 h. D6 Q8 X' e6 @/ `+ `5 s
. Y& D9 A6 e7 t. D6 _4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb" Q. x1 z$ B+ b" P9 _
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發表於 2009-12-30 06:03 AM
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