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材料tvb now,tvbnow,bttvb# o! X: o$ D5 }4 n4 A; C, W5 _6 J
蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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1.蘑菇去蒂。公仔箱論壇 q4 A7 R% @4 ^6 N" U' a
0 S$ y5 x: v( Q) U2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。8 P/ f8 ^ m% v# d" R
2 Y e& r2 j' \3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。2 S/ s6 L" B# h8 A
" H) D, g0 N' ~9 o: Z9 B2 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。
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發表於 2009-12-30 06:03 AM
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