明天大除夕，看到國金倒數煙花的餐廳大都爆滿，想在熱鬧氣氛下倒數迎接 2010年，但又不想去 TimeSquare逼？銅鑼灣旺角都有餐廳搞倒數慶祝，並最後召集，還不快趕上尾班車舉杯暢飲！
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旺角朗豪坊舞池派對至 2am公仔箱論壇- b( Y5 s+ }, j2 I
除了尖沙嘴，相信旺角除夕晚一樣好氣氛，朗豪坊 13樓的 SkyBar就特地在餐廳中央劃出位置作舞池，讓大家在熱舞中歡度新年。除夕晚餐有四道菜，有湯、頭盤是煙三文魚、蟹肉配三文魚子，主菜有三款揀，除牛扒（$318）和羊鞍（$288），師傅推介香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎（$298）。甜品是香濃朱古力三重奏，分別用卜卜米、朱古力truffle、慕絲蛋糕做成，味道具層次感。伴酒食物方面，飲雞尾酒的你，推介要試招牌的新鮮生蠔，由淡味易入口的澳洲Tasmania、海水味清甜的蘇格蘭 Loch Fyne、最大隻啖啖 creamy的英國Maldon等。想吃紅肉？黑椒牛肉粒是用美國牛的肩胛位，較西冷和肉眼少油份，但較彈牙而有咬口，師傅用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製入味，佐酒一流。如果飲啤酒，可選香口炸物或烘麪包，餐廳有英式炸魚薯條伴他他汁、炸香蒜辣雞翼、一口多士、香煎半生熟吞拿魚等。除夕晚餐現有八成已被訂枱，不過食客亦可在十時後加入舞池派對，最低消費一百元，直至 2am。餐廳亦有桌球枱、飛鏢射靶、和 now球賽播放電視等娛樂。
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4 @$ y4 c! }& I, Y w# r4 H香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎
* |) m' ]4 i- }4 `6 f1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 u5 b% [" y; o5 I
劍魚柳輕煎兩邊，下鹽吊出原味，卡真蝦長身多肉。
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7 c0 S& Y( J0 Y' b3 y! J4 U2 [公仔箱論壇香濃朱古力三重奏5 h$ `& a+ \4 N* [( m. H$ s5 C
9 u& U. M9 }. f1 F0 w9 x: N8 k9 l頂層 truffle，底層朱古力碎卜卜米，中間慕絲蛋糕 creamy，三重口感。
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. W0 r2 F6 D7 Q0 i9 J& O5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898* z7 F& z5 r" A; F" N& q* o" \
(左)Endless Love$58紅莓汁加草莓汁再混梳打水，無酒精。(右)Secret Love$68七喜、白谷古和蜜瓜甜酒，清甜果酸味。 5.39.217.77:88988 b$ {4 f2 Y) x, l8 s1 ~3 H. i
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生蠔拼盤
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1 q& D& f- W2 p（右起）澳洲 Tasmania$22蘇格蘭 Loch Fyne$30英國 Maldon$36
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2 C1 S8 f0 L5 f9 M黑椒牛肉粒$756 m$ V' ?, J$ j& C( e' w
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用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製美國牛肉粒，一口一件，粗糙有嚼勁，伴濃酒味雞尾酒很夾。
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The Sky Bar (旺角亞皆老街朗豪坊13樓1號舖 )
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銅鑼灣食街飄氣球鋸 400日穀飼牛 公仔箱論壇6 _1 ?. D# o) T" u# `
銅鑼灣有食街之稱的加寧街一帶每逢節日皆自成一國，甚有氣氛，食街多間餐廳都有搞倒數慶祝，唱歌、魔術等表演、爆穀攤位，街客行過都可參與，一齊倒數。而街頭的 Mr. SteakGrill到時亦會放氣球倒數，除夕大餐賣$628，當然不少得招牌靚牛肉，有七道菜，除頭盤、甜品、湯，還有阿拉斯加蟹爪和北海道銀鱈魚，主菜推介400日穀飼牛柳，比一般百多日的穀飼牛肉濃味得多，建議最好七成熟，入面肉汁豐滿，外面脆身又煙韌。若餐廳除夕晚室內 fullbooking，室外露天座位亦可讓食客飲酒倒數，玩至1am。伴酒食物有十多款，意式炸魷魚圈、法式香草焗田螺等，記者推介意式薄生牛肉，薄切牛肉灑上黑胡椒粒和橄欖油，非常惹味開胃，令人更想飲杯辛辣的酒，牛肉上的雜菜沾了黑醋和西柚汁，甜中帶清新。1 p5 r; D- m9 z! [
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意式薄生牛肉$88
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# N4 i' Q* D3 i8 ?2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油和黑胡椒粒吊出牛肉鮮，黑醋和西柚汁混雜菜尤其令人酒癮大發。 V# d0 H7 H9 { h7 y7 u
' J& t8 [- Q- o3 X3 v- l- R5 [1 A法式香草焗田螺$58（半打）
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田螺焗得軟腍，但最搶味反而是夾着一起吃的薯茸，有濃濃芝士味。
" R Y! T. r7 H5 x$ O: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C! g% u6 E# G; M' V燒鴨巴甸 400日穀飼免翁牛柳配海鮮汁意大利飯: M4 a8 M$ U8 `0 ~
* x2 ?: ] o; B1 U/ ftvb now,tvbnow,bttvb牛柳肉汁味較濃，意大利飯特意煮得乾身不黏稠。
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' h+ w: x3 ^- Z- etvb now,tvbnow,bttvbMr.Steak Grill (銅鑼灣加寧街)tvb now,tvbnow,bttvb1 Q) e8 C" n2 k& o6 W
4 a# v: R; W/ D' k3 k7 C# G" I5.39.217.77:8898Last Call$298企睇煙花酒會想睇 IFC除夕倒數煙花，尖沙嘴一帶餐廳大都 fullbooking，其實遠一點的紅磡亦可見到煙花和「幻彩詠香江」滙演。都會海逸酒店 20樓的空中花園，平日不開放，只招待 in houseguest，除夕晚將對外開放和搞倒數雞尾酒會，每位$298，只設企位，由10pm-1am，包兩杯飲品及十多款自助小食，如泰式扒蝦餅、巴馬火腿、酥皮焗田螺等。 Last call，及早訂位。tvb now,tvbnow,bttvb) E" I Q6 P: A0 x
! |5 Y( s# Y8 Z5 ?( {tvb now,tvbnow,bttvb雜椒薯皮0 P& [1 h! B- D- g |
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薯皮焗得香脆，挖空部份塗上芝士，再灑上雜椒碎。 5.39.217.77:88980 a' A( x& u- a4 W m- }! X5 i
" z; h0 e1 ~5 o s, h7 n+ |酥皮焗田螺
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0 P6 l. _- y4 X! E$ L* g田螺釀入酥皮餅撻中，內裏藏了洋葱和蒜茸做的巴黎汁，外面的荷蘭汁蛋黃味香濃。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n! p3 C0 R3 J6 x8 r# A
$ Z& n5 X( x( D m" z( i) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! F) h A* }# e) y
Sapphire主要成份氈酒和檸檬汁，重果甜味而清新。Singapore Sling有梳打水、氈酒和紅糖水，少酸而解渴，啱女士飲。
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- e" P$ ~! \' X; I) h+ A: \tvb now,tvbnow,bttvb空中花園 (紅磡都會道都會海逸酒店)公仔箱論壇8 t9 r! }7 ?' _. \" W( [
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發表於 2009-12-30 05:56 AM
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