[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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材料
: M$ N' O- u. u6 Z5.39.217.77:8898煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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+ q/ I- {5 X* K1 g$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱汁公仔箱論壇: `; G( j7 Q- o! t3 S' \
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量  i* w2 p5 w, w

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1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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* G  z7 X" X4 V5 o9 z3 H; C( D5.39.217.77:88983.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
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; a2 i8 u6 `- g1 g2 Q* L- P" Z$ f4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。