[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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材料5.39.217.77:8898/ g2 ^" q# J  h2 C
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克# _* e/ f9 H" c8 e7 o
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咖喱汁5.39.217.77:8898  q5 x8 |; Y- f! Q
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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6 L; ?% h8 d0 M6 F9 P) G1 L公仔箱論壇做法
& ?7 m8 d: P; D. r3 X5.39.217.77:88981.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 ^+ s) w- ]; L& f" c$ }( D

- ^& ~7 ~& x, h8 B2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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6 i2 J4 C+ D0 Q- C3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。8 V! A3 ~7 \' a) \6 f8 E9 C

+ F& j2 @4 A* i6 F% H4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。