[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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材料
' G4 j, |$ k$ g) `6 s% R/ o煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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1 G& a# x( F9 W' I: s5.39.217.77:8898咖喱汁
) x' |- m3 j% s. c5 f1 _4 f咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i& h4 T( ^- T( I. t. T3 k8 K6 O3 D

0 A( K& |9 ^5 X6 i& r9 x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: F% u& J3 T0 B
做法
# r- |! B" S4 ]' s8 U. E7 f5.39.217.77:88981.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。tvb now,tvbnow,bttvb3 T' }$ h3 E7 K: ^5 U+ D: Z" S
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2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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7 r, y7 q- `3 |5 O9 y( ^- }5.39.217.77:88983.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。