[西式食譜] 火雞脆皮壽司

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熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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做法3 m; [' S) y7 N, X/ e: h# w5 V- \/ L, `
1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。8 e. `6 [( ~2 R9 j6 ]! I
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2.火雞肉切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n* S' b2 e) t7 i) `4 z7 `

+ h# M1 @9 Y, w3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。  `4 o! C& b, ]% t" ]/ \/ l  S. v
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4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。
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