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[西式食譜] 火雞脆皮壽司


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0 U2 z, s8 V7 a* k+ V+ Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ ]) x# t, _% u  D熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許tvb now,tvbnow,bttvb& A& c  t: ^" B$ C1 @. S0 J

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0 Z% e" K0 o( s- D/ ~9 R1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。5.39.217.77:8898( N" i0 I% ?& G+ @3 n$ l4 l+ F

( l' Q' F: _0 o* I! j0 Btvb now,tvbnow,bttvb2.火雞肉切條。
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; Z' k% p5 H; T# w5 q9 j3.將紫菜放上保鮮紙上,鋪上適量白飯,塗上青芥辣,放上西芹、甘笋及火雞肉,輕輕壓下再捲起成桶形,然後浸入脆漿中。
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4.開大火燒熱油至 120℃,收細火,放入壽司卷炸至金黃後,撈起切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; H0 u2 v0 K5 S* i4 q
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