& l% v' f' u! K. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p0 s4 [# J4 c* z' W/ M
材料
! }+ z, p9 {& l( l米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
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' N& H x% `; C0 K) I7 k1 P3 }5.39.217.77:8898醃料
@5 }& C, h$ ]2 S6 K$ d3 n' [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙公仔箱論壇. D0 F& S d% Q4 G' q
1 b/ b3 ?: a/ R0 w& k/ t7 A7 v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" U! v4 m$ T2 g" n8 u
做法; f/ t8 b0 J' @" r- C5 G/ ~
1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
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, ~/ W% K% A: _0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。公仔箱論壇4 P' d" q+ R; C* I
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3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 5.39.217.77:88989 B4 ~( U" B# K S
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發表於 2009-12-28 06:00 AM
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