: i1 i; W- j! O$ g; I
2 C. e1 k& T$ o: G/ x7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
W- ]0 z* s- T P$ }5.39.217.77:8898白米 250、水 300毫升、油少許、雞件 150克、冬菇 3隻（浸軟）、薑絲 2茶匙、蛋白 1/2隻、粟粉 1 1/2茶、鹽 1/2茶匙、糖/紹酒各 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油 2茶匙、煲仔飯豉油適量+ ?. W# ~0 }1 H+ v1 h) o# f1 M8 c
) M9 L9 ~5 c3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u$ `# z8 S; S* a3 c# V- ?% T" G
做法
4 A4 Y. e+ ? s% x1 }: T- `+ Utvb now,tvbnow,bttvb1.雞件加入蛋白、粟粉攪勻放置雪櫃20分鐘，再取出加入半份薑絲、豉油、鹽、糖、紹酒拌勻，最後加入麻油拌和冬菇攪勻，最少醃1小時備用。1 H8 w8 z0 Y' W5 W; m
& a- P- m7 [! J P8 j$ W公仔箱論壇2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米、下水，加蓋用大火煮約 8至10分鐘至飯收水。5.39.217.77:8898; h- V* I. I1 C$ s$ s
, E/ V. P$ b) [7 W2 V3.轉細火，加入雞件及餘下薑絲，加蓋煮約 13分鐘，熄火後再焗 17分鐘，享用時淋上煲仔飯豉油。tvb now,tvbnow,bttvb. D7 n% d. r: u1 z) b6 r. J: Z! l
|
發表於 2009-12-28 05:58 AM
| 