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材料
( R) _/ J. f3 { P- i6 X& N3 ^( ]tvb now,tvbnow,bttvb白米 250克、水 350毫升、油少許、臘腸 1條（切開）、膶腸 1條（切開）、臘肉 1/3條、芥蘭 2棵、煲仔飯豉油適量公仔箱論壇0 e1 \* k: z- N# F6 P
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6 @* ^4 T; p+ h3 n4 a$ X/ ?2 a7 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% k5 K) G9 i7 ^- q( s @
做法5.39.217.77:88981 K$ \: {$ I. `# o0 o0 ~
1.將芥蘭灼熟備用。
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2.然後再下膶腸、臘腸、臘肉汆水，略去除油份，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇& a8 J3 `' I! w5 N! I0 f! |: u- a
6 ~+ Q5 y6 k1 s+ K% @3.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米，下水，加蓋用大火煮約8至 10分鐘至飯收水。公仔箱論壇0 M- r. p+ _5 A, i1 W" S3 ~, ?- K
8 Q) I6 k/ l- u" a2 a0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉細火，快手加入剛才已汆水的臘味，加蓋煮約 13分鐘，熄火後再焗 13分鐘，加上芥蘭，享用時淋上煲仔飯豉油即成。 ! C% O- o8 _/ y* K
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發表於 2009-12-28 05:58 AM
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