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& U/ L: g2 q; {5 o$ h. ptvb now,tvbnow,bttvb材料
& \; d- E3 {. H: d% k, {5.39.217.77:8898白米 250克、水 350毫升、油少許、臘腸 1條（切開）、膶腸 1條（切開）、臘肉 1/3條、芥蘭 2棵、煲仔飯豉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h8 X+ s# i, |& f8 c# \
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做法
* `+ b y- c" x9 E# [0 _5.39.217.77:88981.將芥蘭灼熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 h* Q, j2 ` I Q
0 { h- m8 P. B( J" h; B% L c$ b2.然後再下膶腸、臘腸、臘肉汆水，略去除油份，撈起瀝乾備用。: }1 h1 D+ i! }
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3.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米，下水，加蓋用大火煮約8至 10分鐘至飯收水。* {3 W9 {2 Y8 s5 }4 B
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4.轉細火，快手加入剛才已汆水的臘味，加蓋煮約 13分鐘，熄火後再焗 13分鐘，加上芥蘭，享用時淋上煲仔飯豉油即成。 公仔箱論壇4 N2 g9 r+ B% x; c6 }1 H
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發表於 2009-12-28 05:58 AM
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