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2 v# }* X& x6 |* F公仔箱論壇材料
% R* I7 ?- M! Y, H$ {+ x D. Dtvb now,tvbnow,bttvb白蘆笋 100克、洋葱 4個（切碎）、西芹 1支（切碎）、甘笋 1/2條（切碎）、濃忌廉 120毫升、橄欖油 2湯匙、松露碎 4克、蛋白2個、牛油 10克、鹽少許、牛肝菌芝士麪包條 2條
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) w% Z6 y+ I* c: n3 P火雞湯材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 q/ g3 R, G: d1 D% |0 Y z
火雞胸 250克、水 500毫升、甘笋碎/西芹碎各 2湯匙、洋葱1/4個（切碎）、月桂葉 2片、百里香 1束、黑胡椒碎 1茶匙, O+ C& `8 ~. f. y" m' L# _- e7 ?- p$ f
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0 P- T8 N6 g$ k# w3 D B( M做法
% ]/ e0 {3 y; ^4 x9 ?( D6 d' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將火雞胸、西芹、洋葱、甘笋、月桂葉、百里香、黑胡椒及水放入煲，用大火煮至滾起，轉中小火煮30分鐘，撇走表面的污物，隔去湯渣剩湯。5.39.217.77:8898/ ~' V( I2 c H
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2.在鍋中加橄欖油及牛油，用中火煮溶，加洋葱、西芹及甘笋，用中小火炒5分鐘至軟身。
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3.然後加白蘆笋、鹽及（ 1），煮 30分鐘至蔬菜軟腍。公仔箱論壇2 ?6 l# U E( ?; u' H3 c
2 F, O+ {& `; A; {4 x `# m5.39.217.77:88984.再加濃忌廉後煮10分鐘，然後放入攪拌機打至幼滑如忌廉狀。
4 y8 X* n8 B( H! b _1 `" ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V! u! ]7 w2 _
5.將湯倒入篩中過濾，倒回煲中再用中火加熱5分鐘。
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$ `, D) O0 E' L8 e% I# ^ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蛋白加少許鹽打拂至軟峯狀，撒上松露碎，用兩隻匙羮將之弄圓成蛋形，放上碟冚上保鮮紙，放入微波爐以高溫加熱4秒，一共做兩次。
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& {+ c9 y. U* V5.39.217.77:88987.將湯倒入碗內，面放松露蛋白球，放上牛肝菌芝士麪包條，再撒少許牛肝菌碎即成。
+ D4 T8 H( {& t- o" L2 B3 w( b4 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W K9 r: y3 B; ^
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發表於 2009-12-24 05:54 AM
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