[甜品] 威士忌蛋糕

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' T6 _0 y2 R$ A5.39.217.77:8898材料0 E: n+ G, l' X$ o3 ~
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @5 T3 n2 i& q5 C$ F6 Z# G
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y! m! }+ ], h0 l$ V# q" I
1.焗爐預熱至 190℃。5 r* Y; s* t1 O; Q* Y5 X

" Y- L1 R0 `$ J, B& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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& }( B, K% N) H) n9 u8 x" R+ t; i. q3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
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/ J, N, g& ?/ {* {做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
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