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材料' G4 a; h' Q& ?
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻! ]+ }+ s% m: E1 x* g
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. e/ T; }. g& F' U- D0 ?" x做法公仔箱論壇# @( m& n9 U4 ^' j
1.焗爐預熱至180℃。
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M6 e" B k p/ W- M, u% Y
! s$ l/ a% \9 m' k6 L0 Q' ]6 Z3 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。
0 l! Q6 \; V ?' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y" R& S7 h- w# x' q# E4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。) L3 Z: R6 r: J; u+ ]# |, q
- X2 a+ b8 G* `% a+ {1 r8 M. j6 T5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。, F9 y" w0 \1 w( E5 r2 T
f9 f+ d4 w4 M0 I# y8 v( @公仔箱論壇6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。5.39.217.77:8898* C% X( V9 b7 O/ H. ?% T
! N1 G& v5 r9 q: v$ Q X% Btvb now,tvbnow,bttvb7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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