2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q' r/ S `. \1 @' I* Y% h5 d
1 p7 _! L3 v! |. R& Z+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位' h3 P/ s; ~+ S7 |0 k: Q
7 P7 D7 h; ?" N4 p p公仔箱論壇■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。* W7 U" }: A$ v8 ~' D$ F/ } |
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 5.39.217.77:8898" Z3 Y5 E. v, p) @# M# O0 a
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蒜片和牛
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。5.39.217.77:88989 z, R& b6 _7 t4 ~# v% q; W
( i B# J1 L a& c/ b2 \& Ktvb now,tvbnow,bttvb香燒海膽焗龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 U( F; y% X9 M2 g4 B. t
/ [7 P3 T; o8 I; ~# E龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
1 P$ X) P/ S# _- P/ N) S6 x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! r5 O& w; P" X4 ]$ d5 Y) A/ R
野菌龍蝦凍批公仔箱論壇4 h. ], i I9 Y; {2 F l) J
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) - b* z& v5 o* x! P+ X& _+ x% ^
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; _4 k! k/ z% ~) g. V$ k ?4 P
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4 R: t: ~/ J; d8 r( ^1 H8 u酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, z5 A" t0 z2 t- m7 }( j
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泰式咖喱炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb- d4 D* }9 X- |) s
3 Y$ M: Y' x" d$ R5 N+ `- I' c# j8 s大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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% h( n0 j R8 d5.39.217.77:8898魚翅糯米釀雞翼
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& E ?: l1 R+ ~ ]+ C9 z炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。公仔箱論壇1 F' r1 _4 C3 L! a, Z
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泰越海鮮火鍋
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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9 Y! [ w9 Z# j- A- Ytvb now,tvbnow,bttvb意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位5.39.217.77:8898! E* U0 S0 C8 I& f: V% i) B+ _
1 C$ B7 |" b( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b0 B w! l! c$ h6 y! W- ptvb now,tvbnow,bttvb酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。 o4 p5 o0 K2 _* k6 x S
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三道菜晚餐原價每位$288 tvb now,tvbnow,bttvb8 g& o$ A6 h" P' D
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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3 y& t# F' H& E0 G1 C. a牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 5.39.217.77:8898. L N6 i, \! U
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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% \: t$ i- v3 K- k* k4 j公仔箱論壇意大利菜湯
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$ A3 {" X5 u3 a! s4 k" N/ etvb now,tvbnow,bttvb把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。公仔箱論壇! N. j$ Q( Z. z& S8 [& H1 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c6 z. f- f2 v4 N' y$ e
/ C. \; Y5 B8 j7 |9 Q5 a* G公仔箱論壇意廊 (沙田麗豪酒店地下)6 }7 Z, W5 K- S7 C( }, L& R
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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