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( i8 H/ l! N# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- o# w0 {- K" X' @, }3 ]' B7 x白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙
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1 `/ U; x9 X, d4 ^3 B3 c5.39.217.77:8898做法
4 U# g7 u7 ~. r! |- Y3 M/ K, G1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。- E) S3 ]5 D# Y9 M' K, g/ a5 B) a/ I
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2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。公仔箱論壇8 ?; G( L' B P* u0 j& s4 Y
+ A" ?% w& j- X! J8 V7 n7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。8 ?0 h$ T0 ~: n2 t) W
. M2 j/ i$ e% ?6 w% {- T. E4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 R/ F {; s+ ?2 L+ w) ]
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5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。( X# Z. V" F: L$ n
# j, U& D4 W; Q! r; n; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。
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7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。
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發表於 2009-12-22 05:57 AM
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