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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！tvb now,tvbnow,bttvb; R( p+ d" ?" w8 N/ F
5 ~& X1 I* s2 m, N+ Q0 W2 Atvb now,tvbnow,bttvb名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
+ j( f- A" u: y- ~/ p1 C. {5.39.217.77:8898名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。3 P( G) S& N& ^' x f4 |
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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8 e6 z; Z6 W4 s) h6 e! w- R: K5.39.217.77:8898■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋, z7 G$ v) I: g; c4 E
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; V: }: Y, Q8 b; ]0 I1 i2 X名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)8 @- n" f# d0 |( m4 s1 [
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 tvb now,tvbnow,bttvb0 L& B. O" j! \: ]
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁公仔箱論壇; m6 _7 B* P3 f& O7 p
6 X5 Y$ o7 V) W1 d: H/ ]" q公仔箱論壇位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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6 J0 I6 M* A; m5 W' S神之甘露、折翼天使$80/杯" Q- G% ~0 R& H3 G9 M) u- Q
7 m: q% ?6 x+ s+ H前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。公仔箱論壇$ S' B( ~4 B: ]. S) A
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! s9 u6 n# `' M7 S/ \. H8 X; Z2 d公仔箱論壇星月廊 (尖沙嘴日航酒店) 6 g, R) P' }4 |* x
& C6 O7 B8 [7 }- L8 S1 _tvb now,tvbnow,bttvb雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
3 S. k1 u1 R* ?酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
+ T' @5 a2 W+ @/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q9 V5 m k* N4 j
巴生肉骨茶公仔箱論壇8 l' p9 s- ]! g. i1 Y! c
3 ], l0 V0 ]0 C# btvb now,tvbnow,bttvb美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 * l- {+ b0 I& K( _. n. V$ F" ^4 `
( I5 {( E* v, U9 q黑椒粉絲蟹煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! X0 y8 P% N8 B; J, H
; R T5 b* E: y6 J本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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檳城喇沙5.39.217.77:88987 L6 o8 c$ k/ U8 P% ~: A7 k1 c
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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0 L* [- _. @: h& N8 n/ }/ q! E+ D日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708tvb now,tvbnow,bttvb, R5 p; u; V4 Y9 G
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0 ^" d: |( b- G& @tvb now,tvbnow,bttvb黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
: P( A/ i1 C! Q1 p4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 m2 \' H; l7 i0 ]& h/ ]! Q$ f
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百花松露腐皮卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h q. l: J1 U0 ^4 ^+ ~/ U
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^2 b, u) q+ n# s: e5 O
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朱古力松露忌廉
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]: p: f# O. l: M- u+ v
+ ?/ J8 j0 Q* V, Ctvb now,tvbnow,bttvb松露蒜香牛柳粒
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。" ~+ J$ _$ N1 U
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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