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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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4 @8 ]0 S- x/ [$ e2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 ) O) i/ m" b7 m
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb+ g/ F |1 q" H l6 k: ]
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' A+ ~* o3 N9 x- q7 f5.39.217.77:8898■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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& ^8 I7 L/ p- w- O5.39.217.77:8898■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋tvb now,tvbnow,bttvb' @0 d( u& Y8 r8 i3 O) X
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$ ~# P7 |4 x# e( s G名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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: ]8 K, M8 m! ?' X7 ?tvb now,tvbnow,bttvb星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H v, ?5 H6 j9 o: x; b8 m0 x
) H: v% X. i% P U, o# g5.39.217.77:8898位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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4 Z1 [6 e; E' D7 E1 M+ l5.39.217.77:8898神之甘露、折翼天使$80/杯
( J i. T& y. L: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^; ^# `5 R6 J- i; ^: y
前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。5.39.217.77:8898' |8 `+ B4 [* n$ X1 ^& V, @ d) T
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
# }( q6 o# E3 p% X公仔箱論壇酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( K% W: Q3 U6 _
! t& T) \8 ^1 F' X' Itvb now,tvbnow,bttvb巴生肉骨茶
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美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 : g8 s% r; b9 o7 A- X0 X& v M
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黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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檳城喇沙0 i$ j- L6 j/ l) S
5 U: G% P5 h- B9 f4 }' M黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 g$ d8 g2 v7 J" S, {
! w6 l1 x% Y/ L# Z, {5.39.217.77:8898日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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9 y3 {% D6 q9 b" [1 K3 r5 x* G黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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% B4 A' T) `! I/ V) n1 w5.39.217.77:8898香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！tvb now,tvbnow,bttvb* Z8 X/ h; T) \+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 H2 e' ~- u
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" v7 X' _# k: R% @百花松露腐皮卷
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
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+ ]3 q: A7 t3 l* K6 W* e% R5.39.217.77:8898朱古力松露忌廉
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1 I( j' `& m: E/ \+ p# c( t' Z; F5 ltvb now,tvbnow,bttvb以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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9 }" \# m( |- p- ?) u( f* Htvb now,tvbnow,bttvb松露蒜香牛柳粒
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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5 R' a0 s' P- H. X% ~% ^9 S. [公仔箱論壇日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)tvb now,tvbnow,bttvb" h/ y/ G: V$ V% h [: z/ t6 R
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