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9 F4 F/ x/ u; Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
# t5 j" D5 i& k: v1 O8 A& Ptvb now,tvbnow,bttvb開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）公仔箱論壇! [9 }6 u1 R/ L2 i
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做法公仔箱論壇+ H+ ~; w' V5 }% j2 ]' W
1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。
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: q) h' R4 T" a& N! k3 Z公仔箱論壇2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。
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" G$ g/ Q' H$ {' m! X公仔箱論壇3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。( z9 }" y% M \
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4.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。公仔箱論壇 T0 C" I( u1 X% A
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發表於 2009-12-21 12:16 PM
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