[中式食譜] 沙嗲牛肉

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材料
5 d: {7 Z4 r2 etvb now,tvbnow,bttvb牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o" }. x* I# V
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醃料3 N( q4 X  }: @7 X5 W8 E) r
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙
, {7 x5 E4 i) m1 T$ [6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& F/ ?8 N/ g( M% ^
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做法
1 m: ?) c# G/ A: f牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。公仔箱論壇3 P8 ]8 i& X! L* Z2 n- H

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# k# r8 P! g, ]所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。
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