材料
0 |9 e; j+ w: c! N$ l; _% a7 Q" O$ n蘋果/安琪梨/橙/紅肉西柚各 1個、檸檬汁 3湯匙、黑糖 2湯匙、冧酒 2湯匙、薄荷葉適量7 }$ v0 a6 W- Z1 R0 E
0 e/ I. f$ h, ]: e3 R2 {5.39.217.77:8898- ]- C) b+ D- O9 l
做法
: v5 c. D0 D* S7 l2 b蘋果、安琪梨、橙及紅肉西柚分別去皮去核切件。將檸檬汁、黑糖及冧酒拌勻成醬汁。將錫紙摺成碗狀，鋪入水果，淋上醬汁，放在火爐上燒 10分鐘，當水果變軟撒薄荷葉即成。
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水果的選擇很廣，可用菠蘿、木瓜或火龍果。亦可用橙酒或拔蘭地調校醬汁。公仔箱論壇2 e' c$ x/ d4 T P. W; P7 w( {
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發表於 2009-12-19 06:14 AM
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